怎样把鲜鱼带回家?
外出钓鱼归来,带回一篓活蹦乱跳的新鲜鱼,往大盆中一倒, 鱼在水中摇头摆尾,激起点点水花,全家人看着这么新鲜的水灵 灵的活物,会格外高兴,给家庭带来欢乐的气氛。若是从鱼篓中 倒出一盆僵死的甚至是散发着腥臭味的鱼,越看越不舒服。 况且, 新鲜鱼的味道绝对比死鱼的味道好,肉质口感好,营养也不会受 到破坏。钓鱼人都希望从钓场带回活鱼。当然,天气炎热,上午 钓的鱼到晚上回家,肯定是死的多,活的少,尤其是鲢鱼、鳊鱼, 翘嘴10不到中午就死了。
怎么样尽量减少鱼的死亡率?现介绍几种方法:
(1)鱼护放在有树荫的水中或水草丛中
在有阳光照射的地方钓鱼,鱼护也可远离钓位,放到树荫下 的水中,有水草放...全部
外出钓鱼归来,带回一篓活蹦乱跳的新鲜鱼,往大盆中一倒, 鱼在水中摇头摆尾,激起点点水花,全家人看着这么新鲜的水灵 灵的活物,会格外高兴,给家庭带来欢乐的气氛。若是从鱼篓中 倒出一盆僵死的甚至是散发着腥臭味的鱼,越看越不舒服。
况且, 新鲜鱼的味道绝对比死鱼的味道好,肉质口感好,营养也不会受 到破坏。钓鱼人都希望从钓场带回活鱼。当然,天气炎热,上午 钓的鱼到晚上回家,肯定是死的多,活的少,尤其是鲢鱼、鳊鱼, 翘嘴10不到中午就死了。
怎么样尽量减少鱼的死亡率?现介绍几种方法:
(1)鱼护放在有树荫的水中或水草丛中
在有阳光照射的地方钓鱼,鱼护也可远离钓位,放到树荫下 的水中,有水草放到水草丛中。无论在哪个钓点钓鱼,都不要挪动、提起鱼护,减少鱼在鱼护中挣扎,目的是减少鱼的活动量。
鱼护还应放在水位较深的地方,使鱼护沉入水中的部分多一些。
夏天宜用大鱼护,有铁丝圈的鱼护,鱼在鱼护中可以自由活动。
往鱼护中放鱼时动作要轻,让鱼顺着鱼护边沿滑入。
鱼护中鱼太多、太挤,应想法分开放养,也就是说,将一部分鱼装入另一个鱼护。
为了减少提动鱼护,可另外准备一个小鱼护。因为钓鱼时多是几个钓点轮换钓,当在远离鱼护的钓点钓了鱼时,不应抓着鱼跑很远去装鱼,而用小鱼护装着,然后再放入大鱼护。
应购买网眼小、线柔的鱼护,这样的鱼护,鱼在其中生活舒适,避免硬线摩擦鱼的皮肤,甚至摩擦鳞片。
有的钓鱼人喜欢去看别人鱼护的鱼,随便提起别人的鱼护,这种行为是不文明的,会使别人不愉快,乱提别人的鱼护是钓鱼人的大忌。
(2)用薄纸或嫩叶遮住鱼眼睛
夏天或气温较高钓完鱼离开钓场时,从水中提出鱼护后,可 用薄纸浸湿盖住鱼的眼睛,这是因为鱼眼睛里有一条死亡神经, 鱼一旦离了水,这条神经就断了,会使鱼加速死亡。
鱼眼贴了纸, 就可以使死亡神经不死或慢死,使鱼活的时间长得多。不用湿纸, 用嫩树叶也行,这是使鱼保活保鲜的行之有效的办法。
(3)用湿水草盖住鱼身
可捞起鲜嫩清洁的水草在鱼护底下铺一层,然后再放鱼,放 了一层鱼再铺一层,然后在最上面的鱼身上盖上湿水草。
这样,一 是降低了鱼身周围的温度,减少水分的蒸发,二是使鱼眼见不到 强光。由于鱼护有多层水草,减少了行走中的颠簸,使鱼身避免 外伤,延长鱼的存活时间。
(4)将鱼剖开存放
天气十分炎热,鱼到中午就死了,再在水中浸泡一下午,晚上 回家时鱼可能就变质了。
怎么办呢?在乡下钓鱼,肯定离住家户不 太远,可将死鱼剖开,去内脏,去鳃,但要留鱼鳞,请老乡把鱼切成块,用盐水泡着,下午临回家时去取鱼。装鱼时再在鱼身上撒些 细盐,这样晚上回到家鱼肉仍十分新鲜,比死鱼放在鱼护泡一下午 好得多。
注意盐水应该是烧开后又晾凉的水。
有了以上几个办法,就可以保证能把新鲜的鱼带回家了。收起