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豆腐花

用家用的豆浆机制作豆腐花嫩滑还是用石磨制作豆腐花嫩滑?两者做出的豆腐花口感有什么不同?

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2019-03-13

0 0
这要看磨出的豆浆细度,以及过滤网的密度。家庭用布过滤,豆浆就细很多,用金属网过滤的相对粗一些。所以才会感觉用石磨磨的豆浆做的豆腐花细嫩。

2019-03-13

31 0
应该是一样的,没有什么不同。

2019-03-13

47 0
当然不同, 如何形容呢? 应该就象手工毛衣与机织毛衣的区别。 或者是刀斩肉馅与绞肉机搅出来的肉馅的区别。

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