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各位大师傅,立高植脂奶油和凝白植脂奶油哪个好点

新人学生,刚学裱花,不想用太贵的材料,因为,只是练习而已又不吃,用太贵的太浪费了。所有,这里想问一下各位大师傅,立高和凝白哪个稳定性好点。(有人说金钻不错,可是我觉得价格还是有点高。)我说的两个价格比差不多,我当然选择稳定性好的咯。还有想问一下,打发的鲜奶油可以反复使用吗?时间长了打发的鲜奶油就粗糙了,而且软化了,我加水继续打发还能使用吗?

楼上师傅正解,俺还没做过裱花,帮工的时候,看到练习后的奶油是要放冰箱里的【冷藏】下次用,就再加点心得奶油打发

楼上师傅正解,俺还没做过裱花,帮工的时候,看到练习后的奶油是要放冰箱里的【冷藏】下次用,就再加点心得奶油打发收起

2018-12-31 01:27:51
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