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可以给九个月的宝宝做什么饭?

我宝宝九个月,喜欢吃副食,可我是个新手妈妈不会做饭,能教我几个好吃又营养的婴儿饭吗?

    1.果水:将新鲜蔬菜或水果洗 净切碎,以一碗菜与一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。 2.番茄汁:将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。
  初食应加开水1倍。   橘子汁:将橘子外皮洗净...全部

    1.果水:将新鲜蔬菜或水果洗 净切碎,以一碗菜与一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。 2.番茄汁:将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。
  初食应加开水1倍。   橘子汁:将橘子外皮洗净,切成两半,每半只在消毒过的挤汁器上旋转数分钟,待果汁流入槽内,用消毒纱布过滤后,取出橘子汁。初食时应加开水1倍冲淡,月龄增大后可吃原汁。
   3.蛋黄:将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟(煮得老一些),取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成液状喂食,也可拌入奶糕或粥中用匙喂食。   4.菜泥:将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,置于蒸锅内蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。
  也可以将碎菜叶置于小锅内加水及少量盐,煮沸15分钟,取出放在消毒过的铜筛内,用勺来回压挤成菜泥,再加油炒之。胡萝卜泥制法与菜泥相同。 5.水果泥:将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。
     6.烂粥:大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,置锅内煮1至1个半小时,到烂如糊状即可食用 7.牛奶麦片:麦片1小杯,加3小杯水,置锅内煮沸,边煮边用勺搅拌,煮熟后再加牛奶、白糖煮片刻,搅拌均匀后取出,待晾到微温时喂食。
   8.蒸蛋羹:将鸡蛋打至蛋黄和蛋清混合均匀,加水适量,加盐少量,置于蒸锅内蒸熟食用。   9.蛋奶糕:鸡蛋1个,打匀,加糖1羹匙,牛乳100毫升调和,倒入小碗中,置于蒸锅蒸熟后食用。
   10.藕粉1羹匙,糖1羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。 11.杏仁羹:仁粉1羹匙,糖1羹匙,调法与藕粉同。 12.芝麻、花生或核桃粥:将芝麻、花生米或核桃仁炒熟,不要炒焦,用擀面棍前后滚压成碎粉,加入煮好的烂粥中,加少量盐或糖食用。
     13.枣泥粥:将红枣洗净,煮熟,去皮去核,压成泥,加入烂粥中,加糖搅拌均匀备用。 14.肝泥粥:将生猪肝洗净,用刀刮成泥,放入油锅中,加少量料酒、葱、盐,用大火煸炒一下,立即放入煮好的烂粥中搅拌均匀即可。
   15.肉沫面:将生瘦肉洗净,剁成细末,加葱末、料酒、少量盐和生淀粉,搅拌均匀,倒入用清肉汤煮熟的挂面中(挂面在煮沸之前,要切成6~7厘米长)煮熟食用。   16.鱼泥粥:将鱼洗净,去骨、刺,去鱼皮,将鱼肉剁碎成泥,放料酒、葱末、少量盐,搅拌均匀,放入煮好的烂粥或菜泥粥中煮熟,即成鱼泥粥或鱼菜粥。
   17.豆腐蛋花羹:将豆腐先在沸水中浸泡数分钟,去掉豆腥味,取出后放在锅中煮熟加盐、葱末,再将打匀的鸡蛋倒入锅中,与豆腐一起搅拌,最后加少许生淀粉水,边煮边搅拌成羹状,也可放糖吃甜食。
     18. 红薯条或马铃薯条:将红薯或马铃薯洗净、去皮,切成细条,晾干,放入烤箱或微波炉烤熟,让婴儿用手拿着吃,称“手指食物”。 19、土豆泥:将土豆去皮切成小块上锅蒸熟,蒸透,放少许盐用勺压烂成泥,加少量白开水调匀即可。
   20、牛奶粥:牛奶100毫升,大米50克,水200毫升 将米用清水提前浸泡30分钟-1小时,这样做的目的是为了让米更容易煮烂 ,将锅置火上,放入水烧开,放入大米微火煮30分钟即可,然后放入牛奶煮开锅即可。
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2006-06-30 19:20:16
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鱼茸粥 原料: 草鱼、鸡蛋、淀粉、大米。 制作方法: 第一步:只要鱼背上较厚肉,50克就可以了,先去鱼皮,再将鱼横着切成薄片,这样就可以将鱼刺切断,再放入搅拌机里,放一个鸡蛋清和一勺淀粉,再加5...全部

鱼茸粥 原料: 草鱼、鸡蛋、淀粉、大米。 制作方法: 第一步:只要鱼背上较厚肉,50克就可以了,先去鱼皮,再将鱼横着切成薄片,这样就可以将鱼刺切断,再放入搅拌机里,放一个鸡蛋清和一勺淀粉,再加50克清水,放少许食盐和鸡精搅拌成糊状,这样鱼刺基本就没有了可以放心给宝宝吃了。 第二步:将大米洗净浸泡一小时,加水煮成粥后再加入鱼茸搅拌,鱼茸变白就可以了。收起

2006-07-01 18:15:24
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西红市羹 材料 西红柿 20 克 沙拉油,食盐,调味汁 制作方法 1:将西红柿洗净,去皮 2:把西红柿切成薄片去籽。剁细 3:用食盐。沙拉油,调味汁进行调味。

西红市羹 材料 西红柿 20 克 沙拉油,食盐,调味汁 制作方法 1:将西红柿洗净,去皮 2:把西红柿切成薄片去籽。剁细 3:用食盐。沙拉油,调味汁进行调味。 收起

2006-06-30 17:02:34
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