啤酒的酒精度
市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度(也叫原麦汁浓度)的含量,啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量,是以质量比计算的百分数。国家标准GB4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度,最低为8度。 至于酒精度按啤酒的分级要求不同,8度二级啤酒要求大于等于2。2,而18度优级啤酒则要求大于等于4。5度。这个标准规定得很细,你可在下列网站查阅: 。
市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度(也叫原麦汁浓度)的含量,啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量,是以质量比计算的百分数。国家标准GB4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度,最低为8度。
至于酒精度按啤酒的分级要求不同,8度二级啤酒要求大于等于2。2,而18度优级啤酒则要求大于等于4。5度。这个标准规定得很细,你可在下列网站查阅: 。收起