怎么样才能举办一次好的烧烤呢?我
1.烧烤架2.木炭3.最好准备一点点汽油(刚点火时不旺)4.扇子5.鸡翅,香肠,羊肉,洋葱,麻口鱼,辣子(可把辣子洋葱切成小块和切成小块的羊肉穿插穿在一个签子上,解腻。)6.小薄饼(放在架子上烤着吃极棒,既香又脆)7.孜然,盐,香辣粉,胡椒面,番茄酱,蒜蓉辣酱等(可根据你们的口味增减)8.最好在准备一些黄瓜,西红柿,生菜,西瓜之类的蔬菜水果(吃肉容易腻)9饮料,啤酒 10.盘子(放烤好的东西)11.餐巾纸 注意:烧烤前一天应把羊肉切成小块放在盆里 倒入适量食用油,把胡椒面和盐 放入用手搅拌均匀,用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏。(热胀冷缩原理,这样肉入味) 鸡翅和鱼也可这样处理,但应注意分盆,以免混味。 烧烤时注意火与肉的距离,用扇子勤扇,一般若是肉好,翻2-3个来回就熟了。