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微波炉煮鸡蛋很不安全,最好不用微波炉煮鸡蛋。 1、如果想试试的话,可以把鸡蛋打碎,搅匀加水蒸鸡蛋羹。 2、市场上卖的微波蒸蛋、煎蛋器也是必须用小火,去蛋壳加热的。 3、也可以把鸡蛋放入水中,一定采用微火!!! 短时间加热!间断式进行。一次不熟,再次加热,摸索出时间,火力的经验,最好去壳,人应该远离,防止爆炸。不过不提倡。 4、微波炉加热的速度极快,很容易外面的蛋白先凝固,造成封闭空间,内部受热急剧膨胀,造成爆炸,速度、火候不好控制。 5、只要用小火、控制住加热的速度,微波也能煮熟鸡蛋。
只要在鸡蛋上扎一个小气孔就不会爆了
用30%的火力5分左右吧,最好用蒸笼,我用的是微波炉的蒸笼用50%的火力十分钟就很好了。
会的,鸡蛋虽拔壳,但是蛋黄蛋白仍然是隔离的,蛋白就相当于蛋壳, 微波炉是从鸡蛋中心加热(蛋黄),蛋黄温度大于蛋白,发生了爆炸. 最好办法是用筷子在鸡蛋上搓个洞
在怀孕期间的情况下的话,最好不要蜂蜜和鸡蛋一起吃的呀,你可以早上起来,喝上一杯蜂蜜柠檬水,然后再吃点鸡蛋。
微波炉的害处 在美国,90%以上的家庭拥有微波炉。建筑工人通常都会在新房子中安置微波炉,几乎每家餐厅也少不了一个微波炉。微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具。但是,微波炉唯一的问题在于——它们对我们的健康极具危害。任何一个有理智的人,如果他知道其中的危害,绝对不会再吃微波烹饪的食品了。显然,只有极少数人完全明白这些危害,也没有人急于把这些危害告诉大家!让我们来看一看微波科技所存在的一些问题: 微波就是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、红外线、紫外线以及无线电波、X射线等等。太阳产生微波,同时也产生可见光和光谱中一部分不可见光。但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的。 让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的:所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动。这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,使食物迅速加热。 人们通常以为微波食品是安全可以食用的。事实上,我们的质量检测机构只关心微波炉是否存在微波泄漏的情况,令人惊讶的是,这些质量检测机构从未质疑微波食品本身是否安全。 1991年,由于一场公众瞩目的官司,人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功,但Norma却死了。Norma死于一次输血之后,血液是经过微波炉加温的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的破坏。 如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含致人于死命的毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢?微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变,产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的,有些具有毒性,还可能致癌。因此,经常吃微波食品的人或动物,体内会发生严重的生理变化。 瑞士的实验 在瑞士,瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现,微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了,这意味着血液携带的氧气减少,人体组织无法完全得到所需的氧气。相反,白细胞和胆 固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张,通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时,白细胞才会上升。此外,淋巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞,对产生抗体有重要的作用。所有这些现象对人体都没有好处。当你把食物放进微波炉时,或许你从未想过这会造成虚弱的免役系统和缺氧的身体组织。这还不是最坏的,研究人员发现,这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光,似乎微波中的能量被转移积蓄在食物的分子链中,改变了血清的能量结构,当细菌遇见血清时,就受到刺激发出光线。这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。很可能会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们,微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量,人体吸收异常的分子和能量,不利于健康。让我们来看一看其它研究的结果…… 苏联的研究 前苏联进行了大量关于微波对人体危害的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研究表明,遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。结果,苏联于1976年取缔微波炉的使用,并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。苏联还发表了全球警告,指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的危害。在美国,俄利根波 特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过苏联的研究发现。 苏联人发现,无论何种食物,一旦经过微波加热,都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外,研究人员还发现,吃微波食品的人的消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中的癌细胞增加。统计数据表明,经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐崩溃。 补充 - 2个月前 苏联人还发现,所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60 %至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E,以及抗脂肪胆物质,甚至连蛋白质的营养成分也减少了。研究人员还发现了荷尔蒙异常情况,特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外,细胞膜的电解性出现不稳定现象。维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤,造成记忆力下降,注意力无法集中,情绪波动,智力下降。 LitaLee博士 LitaLee博士是《微波辐射对健康的影响——微波炉》一书的作者,也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道,每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况,发现其中淋巴紊乱的状况,患者很容易得模写癌症,包括肠胃癌,并和容易造成消化系统的紊乱。 结论 我们必须记住三件事。第一,微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物;第二,食物的营养价值严重流失;第三,当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后,很难想象还有人愿意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品,当你在餐厅吃饭时,最好问一下有什么你点的菜是在微波炉里加热的,如果有,就不要点。从你看到这些消息开始,我建议你拔掉微波炉的插头,再也不要用了。 如果你看到这篇文章,赶快作一个决定,是否要继续用家里的微波炉。作者不是危言耸听,我曾经有一段时间,因为工作忙,几乎每天都吃微波食品和速食品,包括速冻的包子馒头,盒饭,以及很多速食产品,水饺,方便面,罐头食品等等,很少吃新鲜的蔬菜和水果。我的健康状况很不好,经常感冒喉咙痛,头晕头痛,感到疲劳,没有精神,一到下午就想睡觉,情绪不稳定,我的饮食习惯不好是一个很大的原因。 如果你家里已经有微波炉,舍不得不用,那你要算一笔账,一个微波炉最多几百块,不用也就是浪费几百块。但是,把身体吃坏了,天天没有精神,动不动生病,甚至容易得癌症,那才是真正的不划算!
步骤: 1. 将制作好的包子,饺子(速冻的也可以)准备好。 2. 平底锅或炒锅刷油少许,温油,码放包(饺)子。 3. 开大火,加水,水量掌握在20个饺子一小碗水。 4. 盖上鼓一点的锅盖(用盆代替也行)使其空间大(好有气) 一些煮3—5分钟听到磁拉声关小火,转一下锅,使水煎包底受热 均匀 一分种后起锅。焦黄底.里嫩喷香的生煎包(饺)子就得了。 -
如果吃了已经过了一周以上,没有类似感冒的征状,已经没事了
怎样用微波炉煮鸡蛋不再爆炸? 发布时间:2006-11-20 07:00 煮鸡蛋有着最简单的制作方法,富含蛋白质,热量仅有70卡。所以很多人都喜欢把它当作自己的早餐。但是,仅仅因为它不能使用微波炉来做,那样会发生爆炸,一些人都选择不用它制作早餐,多可惜。 所以日本的一家公司生产了这种微波炉专用的鸡蛋煮锅。它一次可以放入三个鸡蛋,全封闭的设计和内部铝制的蒸笼能够防止微波直接加热鸡蛋。它的售价仅为12美元。 你只需放入130cc的清水,等上几分钟就行了。经测试,500w的微波炉加热8分钟就能做出一个完美的半熟鸡蛋(蛋黄流动的那种),如果多加热2分钟,就成为一个更完美的全熟的煮鸡蛋,实在是非常方便。
你先生真幸福,有你这么的老婆,我为何没有你先生那么好命…!
你好,假的不要相信,若是有用请给"好评”,如若还有疑问,您可以继续追问,谢谢。
1.由于牛奶不宜煮沸,热度不可超过80度,才能保持其养分,所以在煮鸡蛋的同时把袋奶一同放入冷水中加温,两分钟即可把袋奶拿出. 2.大火煮鸡蛋三分钟,小火两分钟,即熟.
制作方法 1.原料准备:将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水(水中含3%的食盐),充分拌和,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多。以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。 2.制取:将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好。 制作方法 1.油面筋:可以加面粉,也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是:湿面筋10公斤,加面粉2.0~2.9公斤,再加少量盐。搅拌7~8分钟,取出后切成小块制成小球,先投入油温为90~100℃的油锅里,炸3~5分钟,使球的外层起一层破皮,捞出后再投入油温为130~240℃的油锅里,再炸10分钟出锅即可。 2.水面筋:将湿面筋切成小块或制成小球,然后投和水锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水面筋。 3.烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2~3厘米,加热30分钟,即成烤麸
有卖专用工具的。
一定要找个微波炉专用的玻璃器具如碗或杯子之类的,放一些水,然后把鸡蛋打了放进去,20秒就可以熟了。只是你无法吃到煮鸡蛋,而是荷包蛋。
会的
没有任何问题.放心吧.
你的大概思路是对的,就是里面的气体跑不出来害的. 我来告诉你吧,其实用微波炉蒸整鸡蛋很简单: 1:先把蛋的大头敲出一个小洞; 2:用牙签把里面的内膜扎穿,最好多扎几下,然后把鸡蛋立放在碗里或者大小合适的杯子里,微波炉中火加热20秒就可以了. 微波炉煨鸡蛋会爆炸是因为鸡蛋是完好的,里面的气体出不来,给撑的.你只要能让它的气体跑出来就不会炸了.
青菜、水果、鸡蛋、牛奶。
你这种情况的话建议你可以,嗯,过一段时间再吃一次吧,也不要经常吃,吃的太频繁的话也不好的
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