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都有那味道了，哪还能吃啊，扔了吧。
如果是将熬好的猪油，装入适当的容器内后放入再放到冰箱的冷冻室保存，那么就是放上一年，只要不被污染，就绝对不会出现怪味而变质了，我家就这样放过，需要用时，只要提前一天从冰箱冷冻室取出就行了。
您好，您这个情况是由于阴虚火旺引起的, 建议用点滋阴降火的药物进行治疗的,也可以找中医调理,平时要注意不宜吃油腻,辛辣刺激性食物。
用塑料除味剂，追越化工 吴慧
可用一匙白糖和冷猪油起下锅，烧至油开，糖变成黑色渣子后停火，稍等片刻，取上层的油液，弃掉黑色渣子即可。经过这样处理，哈喇味可消除，油的颜色也变清亮了
猪油有哈喇味是产生了腐败酸，原则上说是不能吃了，但要非吃就加热放几粒花椒炸一下，可以去味。
防止的方法是:<br/>1.在炼油时火要大点，炼得老一点，以减少水分。炼好以后，要趁热加点白糖或食盐;<br/><br/>2.在炼油过程中，加上适量的天然抗氧化剂，如:花椒、大料、桂皮、丁香、生姜、茴香等，也可以加入抗氧化剂维生素E;<br/><br/>3.在炼好的油上面倒一层豆油，或在油中放几块萝卜
猪油有哈刺味，说明猪油己?渲省? 一般酸价升高，产生过氢化物质、对身体有害。 因此，有哈刺味的油，不能吃！
没办法，你只能在烧菜的时候，多放一些生姜和蒜还有花椒
防止的方法是：<br/>1．在炼油时火要大点，炼得老一点，以减少水分。炼好以后，要趁热加点白糖或食盐；<br/><br/>2．在炼油过程中，加上适量的天然抗氧化剂，如：花椒、大料、桂皮、丁香、生姜、茴香等，也可以加入抗氧化剂维生素E；<br/><br/>3．在炼好的油上面倒一层豆油，或在油中放几块萝卜
不能吃了！请看下面一段资料： “过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。” “怎样防止食用油产生“哈喇味”？ 食用油是膳食中主要的组成部分，也是食物烹调过程中不可缺少的物质。食用油主要来源于动物脂肪和植物油，无论是动物性油脂还是植物性油脂，若贮存时间较长，在日光、空气、水及温度的作用下油脂被氧化分解、酸败，产生一种难闻的哈喇味，这就是油脂酸败。 如何防止植物油产生酸败呢？首先要提高食用油的纯度，减少植物油残渣。贮存油的地方要符合卫生要求，避免被微生物污染。还要减少油脂中的水分。阳光、空气和温度对油脂酸败的影响较大，所以油脂要存放在低温、凉爽、避光处，防止油脂氧化。此外，油脂尽量不用金属容器盛装，因铁、铜等化合物能促进油的氧化作用。还可加入抗氧化剂防止油脂氧化酸败。”
再在锅里熬一熬···
吃几粒花生 或者嚼口香糖
猪油有了哈喉味，在锅内加热后，放入适量的醋，用醋烹一下，就会去掉猪油的哈喉味。
不能吃了
猪油酥皮主料:面粉180克 水48ML 猪油55克 糖12克 盐半小调羹 猪油酥皮辅料:面粉120克 猪油55克 猪油酥皮的制作步骤: 1油皮:面粉180克/水48ML/猪油55克/糖12克/盐半小调羹; 2油酥:面粉120克/猪油55克; 3 油皮手揉至光滑面团,醒面30分钟,包住油酥,叠被子法,我大概叠了10次,用玻璃杯压取饼皮
猪油有哈喇味肯定是变质了,有致癌物质,最好别吃了.
1. 猪油储存时间过长或经过夏天会产生哈 喇味。将猪油中放入大蒜瓣和少量食盐，装入锅 内加火烧开，再端下锅稍凉一下后，趁热撒入适 量的白糖(500克猪油加50克白糖），将白糖与 油搅拌均匀，倒进干净的坛子或绿色玻璃瓶里， 把口封严，放在阴凉、干燥、通风的地方。降低其 氧化速度，可使其1 ~2年不变质，无哈喇味。 2. 还可以在加热的猪油里放入花椒、茴香、 桂皮、生姜等天然抗氯化物，以防止油脂酸败。 3. 在炼油时可放几片茴香，炼好后趁其未 凝结时在油中放一片萝卜或几颗黄豆，或者在油 中加少许白糖、食盐，搅拌后密封，可久存而不 变质。 4. 炼好的猪油中加一点精盐或豆油，也可 防止因长时间存放而发生酸败。
肯定没有，味多美是大企业，不会在食物里面放这种东西，放心吃
防止的方法是：<br/>1．在炼油时火要大点，炼得老一点，以减少水分。炼好以后，要趁热加点白糖或食盐；<br/>2．在炼油过程中，加上适量的天然抗氧化剂，如：花椒、大料、桂皮、丁香、生姜、茴香等，也可以加入抗氧化剂维生素E；<br/>3．在炼好的油上面倒一层豆油，或在油中放几块萝卜
不能吃，以后有猪油的话，先在锅内加热后，放入适量的花椒或者黄豆之类的东西
材料<br/>高汤12千克，加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包（肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘草2克、丁香2克、白芷2克、山柰2克、花椒3克、广桂2克、白蔻5克、香叶3克、草果3克）<br/>做法<br/>【卤汁腊肉的制作】：<br/>平常我们把农历腊月间腌渍的畜禽原料（经过反复多次的腌——晾——腌），称之为腊肉。而西安腊汁肉则是把猪五花肉先制成腊肉，然后再放入兑制好的卤汁当中卤制而成的。<br/>【选料与刀工】：<br/>腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉。这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腴软。另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块。若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹馍时再加进去一些卤汁的话，那就难以食用了。<br/>【腌渍风干】：<br/>这里以5千克猪五花肉为例。先将其治净，放入瓷缸里，倒入2千克纯净水，然后用干锅将加有香料（香叶、桂皮、大料）的粗盐750克炒干水分，加入硭硝2克后，撒在肉上面腌制。春秋季腌3～4天，冬季4～5天，夏季1～2天。每天须翻缸1～2次，待腌至肉色变红时，捞出来用铁丝串起，挂阴凉通风处风干。<br/>【卤熟】：<br/>将腌好的腊肉放温水中浸泡回软，然后用开水汆烫一下，放入卤桶中，掺入高汤12千克，加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包（肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘草2克、丁香2克、白芷2克、山柰2克、花椒3克、广桂2克、白蔻5克、香叶3克、草果3克），大火烧开后打去浮沫，再转小火卤煮2小时，这样腊汁肉就算做成了。<br/>【制作要点】：<br/>1．五花肉应选夹层较多的部位，改刀不宜太小。<br/>2．腌制时要适当加一些纯净水，使盐在水分子的作用下很快吃到肉里面去。<br/>3．卤煮时须先将干腊肉浸泡回软，然后再卤。<br/>【白吉馍的制作】：<br/>1、选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后揉和起劲成软面团，饧置约30分钟后揪剂（每千克面粉出10个），再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。<br/>2、将面坯置炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，直到烘烤熟。以上说明就是白吉馍的正宗制法。和面的配方为：面粉5千克，水2.5千克，盐20克，油100克。<br/>小诀窍<br/>1．制作白吉馍的面团中不能加面肥（起子），因为这样烤出来的馍才筋道、蓬松。<br/>2．面团里边也不能加太多的盐，之所以要加适量的油，那是为了使馍起酥。<br/>3．烤炉要用大缸制作，上有铁板，铁板下面为炉膛，这样烤出来的馍比饼铛烙制的好吃。<br/>4、在吃馍时，可以先用薄刀顺着馍边拉一刀，然后捞一块热的腊汁肉用刀斩碎，直接塞入拉开口的馍里边，浇少许卤汁
切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。 <br/><br/>辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。 <br/><br/>辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 <br/><br/>另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 <br/><br/>其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
防止的方法是： <br/>1．在炼油时火要大点，炼得老一点，以减少水分。炼好以后，要趁热加点白糖或食盐； <br/> <br/>2．在炼油过程中，加上适量的天然抗氧化剂，如：花椒、大料、桂皮、丁香、生姜、茴香等，也可以加入抗氧化剂维生素E； <br/> <br/>3．在炼好的油上面倒一层豆油，或在油中放几块萝卜
热油点少许食醋熬一下就会去异味。<br/>如果再炸一些花椒、大料、生姜、大蒜，不糊捞出，油的味道会更好。
例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质
过氧脂质过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物
一样!生大宝!天天吃天天恶心!现在二宝我没吃!出院时医生说我血糖高不让吃!
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