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最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的。据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少。但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩。鱼的做法大全<br/>又是一年月圆时,中秋家宴的菜单怎么能没有鱼呢?如果家里有小朋友和老人,巴沙鱼是最适合不过的,因为这种鱼没有刺没有骨头,不用担心鱼刺卡喉咙,老人和小孩可以大快朵颐的吃。<br/>巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可。为了丰富口感,我特意搭配了一个自制番茄苹果莎莎酱,这款酱酸香四溢,和鱼搭配吃别有风味。<br/>【煎鱼原材料】:巴沙鱼1条。<br/>【腌鱼调味料】:食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。<br/>【煎鱼调味料】:橄榄油适量。<br/>【巴沙鱼的腌制与煎制过程】:<br/>1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。<br/>2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。<br/>3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。<br/>4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。<br/>5.把鱼放在一边,腌制5分钟。<br/>6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。<br/>7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。<br/>8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。<br/>9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。<br/>【番茄苹果莎莎酱的制作】:糖醋鱼的家常做法<br/>【原材料】:番茄1个、苹果1个、绿尖椒1个、芹菜叶适量、柠檬1个。<br/>【调味料】:食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、孜然粉1/4茶匙、柠檬汁适量。<br/>【番茄苹果莎莎酱的制作过程】:<br/>1.番茄、苹果和绿尖椒用清水冲洗干净。<br/>2.番茄、苹果和绿尖椒分别用刀切成大小均等的小丁。<br/>3.芹菜叶和柠檬用清水冲洗干净。<br/>4.用刀把芹菜叶切成末。<br/>5.番茄丁、苹果丁、绿尖椒丁和芹菜末放在小碗中,撒入1/8茶匙食盐。<br/>6.撒入1/8茶匙黑胡椒粉。<br/>7.撒入1/4茶匙孜然粉。<br/>8.挤入适量柠檬汁。<br/>9.用筷子搅拌均匀即可。<br/>酸香四溢的番茄苹果莎莎酱,无论是作为<br/>【配菜芦笋的焯烫过程】:<br/>1.芦笋4根切掉老根,用清水洗净。<br/>2.洗净的芦笋用刀切成寸断。<br/>3.锅里放适量冷水烧烤,放入芦笋焯烫至熟,控水捞出<br/>盘子里放入一勺番茄苹果莎莎酱,上面搭两根焯烫好的芦笋,煎好的鱼块摆放在芦笋上,旁边用切片柠檬做装饰
先把鸭腿用开水过滤一下,撇去浮油,放啤酒、姜(切勿放水哦),然后把鸭腿放进去,等啤酒熬干后,再捞出红烧,红烧啤酒鸭就大功告成了,不错哦,试试吧<br/><br/>烹鸭条<br/>[原料] 熟鸭脯、鸭腿肉350克,小葱末5克,精盐2.5克,味精0.5克,绍酒25克,面粉25克,鸭汤50克,麻油75克,花生油750克(约耗50克)。<br/><br/>[制法] 将熟鸭脯、鸭腿肉切成5厘米长、2厘米宽的肉条,用刀拍松后装在盆内,加盐1.5克、味精0.2克、绍酒15克,调拌入味,再撒上面粉拌和均匀;锅置中火上放入味精0.3克、鸭汤、绍酒10克、盐1克、葱,烧成卤汁;锅置旺火上,放入花生油,烧至八成热时,将鸭条下锅,用急重油法炸三、四次,直到鸭条外层黄硬时,倒入漏勺沥去油;在原锅余油中放入鸭条,倒进卤汁,迅速颠翻几下,淋上麻油起锅装盘即成。<br/><br/>鸭腿猴头蘑<br/>〔主料辅料〕<br/><br/>水发猴头蘑250克<br/><br/>葱 10克<br/><br/>鸭腿 10只<br/><br/>姜 10克<br/><br/>熟芝麻 10克<br/><br/>鸡汤 250克<br/><br/>精盐 15克<br/><br/>熟猪油500克<br/><br/>味精 3克<br/><br/>熟鸡油 20克<br/><br/>绍酒 15克〔克制方法〕<br/><br/>1.将猴头蘑洗净,控净水分,抹刀切成片,毛朝下放在大碗中,加入精盐、味精、绍酒、葱、姜、蒜,添鸡汤,上展蒸至酥烂,出展控净汤汁,取出葱姜,扣入盘中间,浇入白汁,淋上熟鸡油。<br/><br/>2,将鸭腿洗净放入盆中,加精盐、白糖、绍酒腌制入味。勺内放入熟猪油,烧七成热时,放人鸭腿炸至金黄色捞出,放入砂锅中,添入鸡汤,加精盐、味精炖至酥烂,取出粘上芝麻,摆在猴头蘑四周即成。<br/><br/>〔工艺关键〕<br/><br/>1.猴头蘑改刀宜薄。<br/><br/>2.码碗要成猴头形。<br/><br/>3.鸭腿必须炖至酥烂。<br/><br/>〔风味特点〕<br/><br/>1.猴头蘑系齿菌科植物猴头的子实体。在民间传说中,猴头蘑都是对生的。就是说,发现一个,必须还有一个。一般产在相对的两个山尖之上,故有“对脸蘑”、“鸳鸯蘑”之称。<br/><br/>2.猴头蘑是珍贵的良药。据《中国药用真菌》记载,猴头蘑“性平、味甘、能利五脏、助消化、滋补、抗癌。”<br/><br/>3.“鸭腿猴头蘑”是黑龙江省的风味名菜,选用猴头蘑和鸭腿为主料,采用蒸、扒、炖的烹调方法制成。特点是“猴头蘑清鲜软嫩,鸭腿酥烂醇香”。<br/><br/>陈皮芋头鸭<br/>原料:鸭腿肉350克,芋头150克。<br/>制作:1.洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝。<br/>2. 锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色,加酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧。<br/>3.鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘。<br/>功效:此方滋阴润燥、养胃理气,可提升抗病能力。<br/><br/>蜜汁鸭腿<br/><br/>材料: 鸭腿4只+生姜4片+冰糖+盐+酱油+红葡萄酒(最好是啤酒)+水<br/><br/>做法:<br/>将上述材料全部放入锅中,加水煮,直到收干即<br/><br/>主料:冰鲜鸭腿2支<br/><br/>辅料:1。葱姜段、黑胡椒粉、椒盐粉、李锦纪老抽、料酒各适量<br/>2。黄芪、党参、当归、枸杞各适量<br/><br/>做法:1。将主料用辅料1腌制30—60min<br/>2。加水500ml,中火煮开调至微火炖,此时加入辅料2,盖上锅盖<br/>3。看到汤汁收敛,关火成盘<br/><br/>喜欢甜一些的,可以最后加一些糖,不过我觉得当归、枸杞本来的甜味就足够了:)<br/><br/>呵呵。口水都流出来了。
巴旦木有厚皮和薄皮的,不论是什么产地的都是薄皮的很好吃。
没有这样的说法,康复就没事了。
胡萝卜焖羊腿材料羊腿肉,胡萝卜,姜,桂皮,八角,草果,陈皮做法1.干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用2.除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐3.上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟红焖羊腿材料羊肉,葱,姜,蒜,辣椒,桂皮,草果,八角,红枣,料酒,生抽,老抽做法1.砍骨后的羊腿切大块,冲洗干净2.烧一大锅热水,放姜片、葱段、料酒和少量醋,再放入羊肉,煮至出大量血沫时趁热用凉水彻底冲洗干净,装盆备用3.依次放入香料、葱白、姜片、大蒜和干辣椒,爆出香味后,放入羊肉翻炒,稍多炒一会,把羊肉的水分炒干4.烹入几滴香醋,再放料酒、老抽、生抽继续翻炒,要多炒一会让羊肉上色,闻到很香的时候,加入适量热水,再次煮开后,放红枣和葱叶,移入砂锅,小火保持微微沸腾,炖约两个半小时
我的检查也是头大腿短[囧]
用开水汆一下,蘸着辣根吃。当然,必须是活的八蛸。这样才能最体现出八蛸的鲜嫩脆的口感。当然,酱焖,辣炒等方法制作出来的风味也不错,根据你自己的口味决定吧。
我个人认为要看新鲜程度.基本上,差不多.
:指导意见:您好,这种情况需要到当地医院儿外科给宝宝找出腿短的病因,正确治疗!
我的也是啊,腿骨明显短点,想想也确实是亲生的。
蛸のつぼ南船場店是一家位于大阪府大阪市中央区南船場的日式居酒屋,铁板烧是这里的一大特色。这家店的章鱼烧很受欢迎
只要你喜欢就没有什么是不适合,并且可以走业余路线
可以生吃,也可以爆炒
[害怕][害怕][害怕][害怕][害怕]我的天,我怀孕之后就不吃肉,还是长了11斤,她们都说11斤长的不多,到底是多还是不多[害怕][害怕]不过你也要注意营养跟上啊
病情分析: 单腿站立的作用和操作性 指导意见: 单腿站立只是能锻炼人的大脑的协调性,对于平衡感和肢体协调的感觉都很有帮助,尤其是闭上眼睛的单腿站立,这个没有什么具体的操作要领,自己怎么方便怎么做就行了,还有站多长时间自己根据自己的身体情况自己真拿我,身体能耐受为准
蘑芋烧鸭 材料:鸭腿2只、蘑芋500克, 辅料:花椒、辣椒、姜、葱、蒜、料酒、红柿子椒粒、盐适量,啤酒一杯 过程为: 1、将鸭腿切成1。5CM、蘑芋切成2CM的块待用, 2、将鸭、块蘑芋块分别汆水,鸭块汆水时加入料酒去腥, 3、炒锅加油将花椒、辣椒、姜、葱、蒜爆香,加入鸭块翻炒5分钟,调入盐加入蘑芋块以及没过固形物的高汤,加入啤酒,猛火3分钟,小火半小时, 4、起锅加入葱花、柿子椒粒调色即可。 蜜汁鸭腿 主料:冰鲜鸭腿2支 辅料:1。葱姜段、黑胡椒粉、椒盐粉、李锦纪老抽、料酒各适量 2。黄芪、党参、当归、枸杞各适量 做法:1。将主料用辅料1腌制30—60min 2。加水500ml,中火煮开调至微火炖,此时加入辅料2,盖上锅盖 3。看到汤汁收敛,关火成盘 陈皮芋头鸭 原料:鸭腿肉350克,芋头150克。 制作:1.洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝。 2. 锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色,加酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧。 3.鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘。 鱼香脆皮鸭腿 主料 鸭腿两个,辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。 先把鸭腿肉上的骨头剔除,然后在鸭腿肉上打花刀,这样可以让鸭腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后,往鸭腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟,一是让鸭腿肉更好的入味,二是为了去除鸭腿肉上的腥味。 腌制鸭腿的时候,可以来和面糊,要注意面粉和干淀粉的比例为2比1,再加入少许小苏打,用水轻轻的搅拌 陈皮芋头鸭 原料:鸭腿肉350克,芋头150克。 制作:1.洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝。 2. 锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒至表面呈熟色,加酱油、茴香、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧。 3.鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁、鸭肉均酥烂后,改用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘。
すぎうら 蛸薬師店是一间位于京都的日式料理店,店内的刺身料理非常不错,推荐试试。
我是没听说过这样的说法,就是好奇所以问问[害羞]️
在城里漫步的时候会碰见这家餐馆。 卡布奇诺很不错,咖啡很新鲜美味。 很适合情侣就餐的浪漫的小餐馆。
这是哪个地方啊
肥牛、生蚝、烧菜、蒸菜 糕点、冰淇淋、寿司
除了用金币换的菜感觉都一般
材料<br/>真纳鱼(Ikan Jenak) 4块<br/>鲜橙 1个(切片)<br/>鸡蛋 1粒<br/>大洋葱 1个<br/>红辣椒 2条<br/>咖哩叶 10片<br/>食油 1碗<br/>蚝油 2大汤匙<br/>盐 半小茶匙<br/>做法<br/>1、用厨房纸巾抹干鱼块,然后全身涂抹鸡蛋液,放入烧热的食油里炸至金黄色,盛在排好鲜橙片的大盘里。<br/>2、接着把大洋葱丝、红辣椒圈及咖哩叶倒入热油镬里炒一炒,转文火随即倒入蚝油和盐。<br/>3、翻炒均匀后熄火,将洋葱、红辣椒和咖哩叶捞起,放在鱼块旁。<br/>4、最后将香热的蚝油汁淋在鱼块上,就可以美美上餐桌啦!
芸豆炖腊猪蹄的做法<br/>原料:腊猪蹄、芸豆 <br/>调料:辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精 <br/>做法:<br/>1、腊猪蹄<br/>2、洗净后斩段<br/>3、芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。<br/>4、将腊猪蹄放入锅中,加入冷水,同时加入少量的盐、姜片和料酒,用大火烧开,撇去水中浮起的沫子,直到干净为止 5、然后将腊猪蹄捞起放入高压锅中,加入适量的开水,同时放入花椒、大料、蒜片、生姜(用刀拍散)、香叶、桂皮,加入适量的酱油、醋、盐、辣椒油。<br/>6、用大火炖上十五分钟左右即可。 <br/>7、将煮好的芸豆放入锅底,然后加入煮好的腊猪蹄,放入葱段,洒入鸡精即可。<br/><br/>卤藕焖腊猪蹄<br/>用料:腊猪蹄、熟卤藕、卤料包、花椒、干辣椒、姜 猪蹄<br/>处理方法: 将腊猪蹄斩成块<br/>制作方法: <br/>1)高压锅内倒入清水,没过猪蹄就可以了,加卤料包、花椒、干辣椒、姜片、老抽、1小勺子香醋、广东米酒,在高压锅内炖25分钟左右猪蹄就软烂了。 <br/>2)卤藕切块,放入锅内同猪蹄一块焖,焖的同时加适量盐、冰糖,鸡精、胡椒粉,煮到汤汁有点浓稠就OK了。(如果没买到卤藕,用新鲜的也是一样的,就在炖猪蹄的时候一块放进高压锅里炖就行了!) <br/><br/>黄豆炖腊猪蹄的做法<br/>一、腊猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,葱洗净切段,大蒜头整个剥好。<br/>二、先将黄豆洗净,放入锅中煮熟,这样可去豆腥味。<br/>三、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄内的血水,捞起待用。<br/>四、锅内加油、待油热时下生姜片、大蒜、葱爆炒,加入猪蹄翻炒。盛入砂锅内,加水、黄豆、大火烧开,转自小火炖约30分钟至汤汁白,放入精盐、鸡精、葱花,撒入少许白胡椒粉,出锅即可。<br/><br/>腊猪蹄炖菜的做法<br/>做法:<br/>1、腊猪蹄过开水煮几滚捞出。 <br/>2、准备高压锅(上班回家时间关系懒了),放入猪蹄加水淹没大火炖40分钟~(不用加盐,其本身的盐味足够了)加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精(可以不放)就OK了!<br/><br/>腊猪蹄蒸干豆角<br/>原料:腊猪蹄300克,干豆角30克,菜芯100克。<br/>调料:浏阳豆豉15克,姜米5克,蒜米5克,味精2克,红干椒粉10克,鸡精2克, 葱花5克,色拉油500克(实耗30克)。<br/>制法:<br/>1、腊猪蹄砍成3厘米的方块,入淘米水中浸泡40分钟,洗净后入沸水中焯5分钟捞出。<br/>2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。<br/>3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火),捞出沥净油。<br/>4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段,在净锅中炒干水分。<br/>5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油,烧至六成热后,下入豆豉大火炒香,放入姜米、蒜米、干豆角、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上,入笼中旺火蒸60分钟。<br/>6、将扣碗中汤汁滗出,猪蹄翻扣盘中,汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上,洒上葱花,盘四周用菜芯围边即成。<br/><br/>【菜名】 萝卜干炖腊蹄<br/>原料<br/>腊猪蹄1000克,萝卜干500克。<br/>调料<br/>精盐10克,味精10克,黄酒10克,生姜10克,葱段15克,桔皮10克。<br/>制法<br/>1、将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄,然后入开水中浸泡,用刀刮去洗干净,斩成5厘米长的段。萝卜干用温水涨发切成5厘米长的段备用。<br/>2、锅内加水,放入猪蹄、黄酒、生姜、葱段、桔皮大火烧开,小火炖制1小时,加入萝卜干小火继续炖半小时至猪蹄肉酥软,加盐、味精调味即成。<br/>特点<br/>农家土菜,自然朴实。<br/>制作关键<br/>猪蹄要用火烧烤再刮洗干净,否则会有毛腥味。<br/>点评<br/>此菜为典型的农家风味菜,在四川山村是十分普通的菜式,这种原汁原味的菜式最大限度地展现了川菜的个性。<br/><br/>金银蹄花汤<br/>腊猪蹄500克、鲜猪蹄500克、大白萝卜750克、胡萝卜250克、葱花20克、老姜15克、料酒25克、精盐5克、胡椒粉3克、味精或鸡精少许、油酥豆瓣随意装碟做蘸水用。<br/>制作方法:1、腊猪蹄、鲜猪蹄用火把肉皮烧焦,刮洗干净,一个蹄砍成4至6块。白萝卜切成块,胡萝卜切成滚刀片。葱切成葱花。<br/>2、锅置旺火上,掺入清水烧沸后放入鲜猪蹄汆煮除去血水捞出。锅另换清水放入腊蹄花烧沸拣去浮沫,放拍烂的老姜块,改用中火炖45分钟后放入鲜蹄花,加入料酒。继续用中火炖至汤白肉软(用筷子能轻易穿透)时,放入两种萝卜块继续炖,萝卜块软后,下胡椒粉、精盐、味精不用搅拌大火冲开1分钟、起锅撒葱花装碗。配油酥豆瓣上桌,蘸水用。也可不用。
咱一天,你是男宝宝还是女宝宝
可能是男宝吧
我儿子就是腿短
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