正宗蛋黄焗南瓜的做法?
自己做的倒是见不得人,之前在网上看到一个还是比较好的做法,帖出来给你参照一下: 用料:咸蛋黄5个,南瓜250克,小葱适量,油盐适量 做法: 1. 准备好原材料; 2. 将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟; 3. 拿出来后趁热用勺碾碎; 4. 南瓜容器表面覆盖上保鲜膜, 5. 放入微博炉中高火打三分钟; 6. 烧热锅,锅中放入少许油, 下入咸蛋黄末翻炒; 7. 翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时; 8. 下入准备好的南瓜条; 9. 轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上, 下入小葱即可; 10. 装入盘中。