22万个问题
30万个问题
80万个问题
52万个问题
微波炉确实是有辐射的,用的时候要离的远一点就好,不要让宝宝接近了,这样就可以避免到辐射的问题了,不要太害怕了,毕竟是科技产品。
你好微波炉可以加热牛奶的,但是不要把纸盒放进去加热,用碗!这个不会有危害的。
可以的。直接吃营养更好。
因为微波炉加热不能搅拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失，特别是对孕妇来说，微波辐射不利
微波炉加热后的牛奶营养流失严重微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应
更要紧的是，在微波炉当中加热可能会造成牛奶成分的轻微改变
温度不太高还是没问题的。
有膜（如鸡蛋黄）或有外壳的食物不宜微波加热，容易爆出。很多人曾经把鸡蛋放入微波炉，结果是把微波炉内壁全部污染，惨不忍睹。如果急忙打开炉门，结果可能是鸡蛋在眼前爆开…那种恐怖场景，不敢想象啊。为什么鸡蛋即便打开蛋壳之后还是不能用微波炉加热呢？因为鸡蛋的蛋黄是有一层膜的。蛋黄水分含量较低，在受到微波加热之后，温度飞快上升，产生大量蒸汽。但是这些蒸汽却被蛋黄膜所包裹无法散开，蒸汽积累的结果，就是把蛋黄膜冲破，蛋黄到处迸溅。如果再有蛋壳的包裹，那蛋黄和蛋白中所产生的蒸汽就又要冲开障碍，结果是让微波炉受到严重污染。凡是脂肪含量高而水分含量低的食物，用微波炉加热时也要非常小心。比如说，奶酪、坚果、五花肉等，都属于高脂肪低水分食品。因为水分少，同样能量的微波加热后，温度就上升得特别快，很容易焦糊或炸开。此外，鱼干、肉干等水分含量太低，微波加热时非常容易焦糊，产生致癌物。所以这些食品用微波炉加热时要非常小心，严控时间，最好换成其他加热方式。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破
如今微波炉几乎已经成为家庭必备的家用电器，大多数人认为它是方便且完全无害的。其实不然，对于宝宝，它可能会带来一些健康隐患。 1.虽然微波炉可以快速加热食物，但不推荐用它来加热婴儿奶瓶。因为加热后婴儿奶瓶可能摸起来是凉的，但是其中的液体已经非常烫，可能会烫伤婴儿的口腔和喉咙。而且，密闭容器中的液体膨胀很容易造成爆炸。 2.对于储存的母乳来说，经过微波炉高温加热可能会破坏有益因子。正确的做法是用热水温热瓶子，再用手腕来试试奶温，这可能会花费更多的时间，但是对宝宝来说会比较安全。 3.在微波炉中加热牛奶可能会造成牛奶成分的改变。如果用微波炉加热婴儿配方的食品，可能导致某些维生素的损失。 另外专家说，把婴儿食品放进微波炉加热可能会把一些反式氨基酸变成它们的顺式异构体，并且会改变它们的旋光构型，而这些异构体没有生物学活性。还有些异构体是具有神经毒性的，对肾脏也有害。用微波炉加热宝宝的食品不仅不利于宝宝正常的成长发育，还会损害宝宝的健康，所以家长们一定要避免用微波炉加热宝宝的食品！
看你加热的是什么东西
我有一亲戚是北京农业大学学食品安全的，他告诉我牛奶类食品最好不要用微波炉加热，因为有以下几点问题： （1）微波的原理大家知道，加热牛奶的过程中，会出现受热不均匀的现象，吃起来有的是热的，有的还是凉的； （2）再就是牛奶的包装，有些包装材料是适合冷饮，不适合在微波炉中加热的，比如有的材料含有聚乙烯成分，遇热会分解到牛奶中。 （3）目前我国市场上销售的牛奶全部是已经加热杀菌处理的产品。如果不是为了消毒，完全没有必要加热。 （4）牛奶对于消毒的温度要求并不高，60－70℃，三五分钟即可达到消毒效果。微波温度过高，当温度达到100℃，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，影响口感； （5）牛奶本身营养非常丰富，微波加热后，由于温度较高，牛奶中的的钙会出现磷酸沉淀现象，降低营养价值。 （6）建议：如果只是为了给牛奶加热，最好的方法是隔水加热，不如盒装和袋装的新鲜奶，你可先在容器（可以是碗或者大一点的杯子），放进热水，为避免溢出，不要放满，然后放入带包装的牛奶，夏天二三分钟即可，冬天五分钟左右。我就是这样的，买了一个大杯子，放一些开水，把带包装的牛奶丢就去一会就可以吃了。
特别是很厚的或者含盐较多的食物，微波不能穿透到食物中心，这样中心的加热效果较差，所以就需要采用“搁置”技术，让食物依靠自身的热量传递到食物中心，使中心的温度达到烹饪的要求
目前微波炉已是很普遍的日用家电，但是有两种说法却令一些用户面对微波炉不知所措：一是说微波炉是凭借食物中水分子的快速加热而烹调食物，不会减少食物的营养成分；一是说微波会使食物的营养成分破坏殆尽，不利于人体的营养健康。究竟孰是孰非？有关专家指出，微波炉不但不会破环食物营养，而且能对促进人体健康起到意想不到的作用。微波是一种高频波，以每秒24亿次的速度变换，引起水分子的高速度运动，它们互相磨擦产生极大的热量，可以加热和烹饪食品。 我们很清楚，在日常饮食中，食物经过消化吸收后提供给人体利用的营养素大致可分为六大类：糖类主要来源为米、面粉等主食，通过热水的作用，使淀粉熟化以利人体消化吸收；蛋白质主要来源为牛、猪、羊、鸡、豆制品等等日常主菜，需先通过加热作用，使蛋白质变成人体易消化吸收的形式；脂肪主要来源像食用油、肉类的脂肪、坚果实等等，长时间的高温烹调，易造成油质劣变、聚合；维他命分为水溶性与油溶性两种，主要来源为蔬菜水果、内脏类，水溶性维他命易受热破坏，油溶性维他命则对热较具安定性；矿物质主要来源为蔬菜水果、内脏类、奶制品，对热较不具影响；人体约70%的重量是水分，水受热会蒸发，减少食物含水量，而降低食物的柔软度与口感。 通过分析可见，对热较不安定的就是水溶性维他命，其他营养素其实影响不大，而水溶性维他命大多存在我们日常生吃（不煮食）的蔬果中。再加上微波炉的烹调时间都很短，所以对微波食品的营养破球相当有限。当然，我们不可以将同一食品重复加热数次，因为多次加热造成营养素破坏的元凶就不是微波炉，而是错误的烹调方式了。 有关专家还提醒广大用户，微波炉烹任食品时，因为热在食品内部，所以加热均匀，不需翻炒，不会产生外焦内生的现象。夏天是细菌活跃的季节，病菌体内含有大量的水分子，在微波作用下，短时间内病菌即可全部被杀死。据广东省卫生检验中心发布的检验报告，格兰仕数码光波微波炉对牛奶、水、生猪肉、生鱼肉、生牛奶等样品加热3.5分钟和10分钟，杀菌率达100%。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生能引起细胞癌变的亚硝胺，美国药理学家研究发现，将腌肉放在微波炉内烤45分钟，取出来时香脆、可口，而且用化学方法分析，找不到一点亚肖胺的痕迹。此外，目前专业工厂的微波炉制造都非常先进，只要照说明书指示使用，安全性其实很高，消费者完全可以放心使用。
由于微波炉加热食品时主要是对介质进行加热，也就是说通过促进食物中水的极性分子与非极性分子之间的摩擦产生热量，因此微波炉加热后的食品内部也会非常热
加热牛奶，不提倡用微波炉加热，这是因为微波的穿透力并不大，因此会造成近杯壁的牛奶已接近沸点，而中间的牛奶还是凉的，这样就达不到全面消毒杀菌的作用。而且用微波加热，往往只能控制加热的时间和微波的强度，无法掌握其温度，为了防止溢出，用微波炉加热牛奶的时间往往很短，所以只能用来使牛奶变暖，达不到杀菌的目的。但是，由于工作繁忙等原因，而用微波炉加热牛奶就既方便又快捷，很多人都会选择微波炉加热牛奶。这时，为了不损坏牛奶的营养成分，就要缩短加热时间。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。同时，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要是维生素，其中维生素C流失得最严重，其次是乳糖。用微波炉加热牛奶，只要1分钟左右就行了。需要注意的是，为了避免加热时会有温度不均的现象，所以，在喝之前搅拌一下才不会被烫着。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不要把袋装奶直接放人微波炉中加热。必须先将牛奶倒人微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。
可以的呀，只不过所用的时间要稍短一些，我家是用中火，2分钟左右或再少一点。
3、更要紧的是，在微波炉当中加热可能会造成牛奶成分的轻微改变
奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。 现在市场上的牛奶都是经过杀菌，可以直接饮用的。但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候；二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时；三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用。 现在许多人都习惯用微波炉加热牛奶，但这是有弊端的。因为微波炉加热不能搅拌，速度快，控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白质糊在容器内壁，造成营养损失，特别是对孕妇来说，微波辐射不利健康。所以，建议最好用专用的奶锅加热牛奶。 很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。这里教大家一个方法：“煮一开”。所谓“煮一开”，就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。“煮一开”的奶锅加热法，不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。 最后，清洗奶锅要用柔软的工具，避免造成奶锅内壁磨损。清洗前用温水浸泡片刻，也可用适量的食醋来去除奶渍
但是，有时候牛奶也需要加热才能喝：一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候；二是牛奶开封后存放了一段时间，可能发生细菌污染时；三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝，都应该加热后再饮用
现在许多人都习惯用微波炉加热牛奶，但这是有弊端的
不要太热就行,还有最好不要自己用微波炉,辐射很大的
微波炉专用的就可以。
正常情况下，牛奶用温开水泡开就可以直接饮用，不需要用微波炉等工具来加热，并且加热过的牛奶还有沉淀物，喝了不止是没有营养，还对孩子的健康有损
好
正确的做法是把食品放到耐热玻璃器皿或陶瓷器皿中加热
加载中...
提问
搜索
