65万个问题
8万个问题
10万个问题
从化学角度讲,相同当量的酸和碱才能完全中和。馒头会发黄说明碱使多了。
馒头成型后,在蒸之前需要醒一下,但是一定注意要用布盖住,否则干皮了馒头就容易裂开,尤其室内温度高的时候,更应该注意。
一定要放在微波炉专用的保鲜盒内,加点水或者蘸湿要加热的馒头,用中火打上2分钟就可以了
表面都经过人手多次揉摸自然要光滑
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃之间。蒸熟的馒头不能再做酵母用了。
一、成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。 二、速冻法,买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。 三、制作西红柿浆法,买回来后洗净,表面晾干,选择大口瓶,将西红柿切块放入,把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处,在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道很美。 四、用烤箱做成西红柿干,吃的时候再泡发即可。
食品的保质期都是半年到一年吧,粽子可以吃的,一定要蒸得里面都热透了才可以吃。
要把食物凉冻在放冰箱,还要重点看你的食物具体的是什么,这样更有效的保存食物的营养。希望能帮到您。
有人说是先吃爪后吃身,也有人说反过来吃,其实都是吃.螃蟹肉沾着姜汁最好吃,也可沾醋吃,也看你个人的口味. 螃蟹煮熟了,能否冷冻在冰箱中?可以,但一定要有塑料袋包装,否则脱水后就不好吃了,冻后想吃一定要上锅蒸后食用.
熟食可以到放在冰箱里冷冻室里面,最好是马上吃掉吧,放冰箱里久了,也不怎么新鲜的哦,夏天到了,要注意饮食哦,不要吃冰条,冷饮了
问题很简单!是锅盖的太严,水蒸气跑不出去!火大了爱出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不要太严,留一点点空隙就没缩成死面馒头了!着是我多年的经验。再告诉你怎么做好吃《面发好后,盘一盘,再让它发起来在做成馒头。把馒头坯盖上布再让它长15-20分钟,然后再上锅蒸》。
过不怎么热,火候不够
用的时候就提前解冻,这个方法的鸡蛋果保存时间长,但会影响果子的口感
食品很多哟,我在江苏南通弘霖建设有限公司上班都还没搞清楚哟!
不太好说,很多的快餐店都是速冻的。
1、包子放在冰箱中过夜,第二天早上再重新蒸热 2 保持空气的流通和 干燥啊 3 扔
可以的啊,不会产生亚硝酸盐的
直接速冻
蒸馒头要注意以下几点: 1.面要发好才去蒸; 2.发好的面要多揉一揉,蒸出来的馒头才好吃; 3.蒸时锅里的水不要放得太多,否则水多火大会把馒头浸湿,那蒸出来的馒头就像没有法一样,不好吃了; 4.现在普遍用天然气,火很旺,蒸时水开了以后,火可以少小一点,以免蒸汽太大把馒头浸湿了,因为现在家庭使用的锅盖都不透气。 总之,多实践多总结,馒头就会越蒸越好的。
你好,合适放保鲜里,不过也不要过长时间保存(一次不要做太多)。
用鲜酵母做的好一点,如是冬天,可用约40-50度的温水做包子. 如发到八至九成包子应是又白又嫩的. 做好的包子保存在蒸笼等温湿的环境中,或在包子上涂一层油水混合物应起保湿作用.
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