冒菜是成都的汉族传统名小吃,与麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜原料不限,和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。
从度娘里可以看出来,如果你说的是正宗冒菜,味道应该是不错的,而且吃多了肯定会有点...全部
冒菜是成都的汉族传统名小吃,与麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜原料不限,和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。
从度娘里可以看出来,如果你说的是正宗冒菜,味道应该是不错的,而且吃多了肯定会有点上火,毕竟是麻辣口味的。不过不知道你说的是不是正宗的哦,因为现在很多地方说是冒菜,其实就是煮的菜锅子,不怎么辣,只是清淡的水煮锅子,应该不会上火的。收起
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