陈***
2018-12-15 01:30:48
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称为酶。是一种生物催化剂。它存在于所有活的动、植物和微生物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。 1、看原材料的种类：天然的植物酵素最好；2、看原材料种类数量：百种以上植物复合酵素最好；3、看有无添加物：不含白砂糖和任何防腐剂的最好，纤扬丽线酵素不...[展开]
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，也称为酶。是一种生物催化剂。它存在于所有活的动、植物和微生物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。
1、看原材料的种类：天然的植物酵素最好；2、看原材料种类数量：百种以上植物复合酵素最好；3、看有无添加物：不含白砂糖和任何防腐剂的最好，纤扬丽线酵素不含任何防腐剂，没有副作用；4、看剂型：液体最好，最易吸收，也有一些酵素粉，酵素原液的有益菌含量远远高于粉末状或者颗粒状的酵素，最大的保证有益菌的生物活性；5、看浓度；浓度高的原液最好，酵素原液和酵素饮料是有很大区别的；6、看原料产地：好的酵素原料产地应有专门的养殖基地，精心有机的养殖，得用有机的蔬果做原料，发酵原料要有专门的人工处理，避免原料经过加工机器高温破坏酵素活性；7、看发酵期/活性。
好的最优质的酵素至少要经过2年以上的发酵，得到高活性优质的酵素；8、看口感：好的酵素产品口感滑溜，酸中带甜，甜中有微酸，无酸刺味。另外，选购酵素的时候需要注意生产厂家是否正规、资质证书是否齐全，进口的话要看是否具备出入境检验检疫卫生证书等等。
总之，选酵素的时候擦亮双眼就是咯。 。[收起]
