苏***
2018-04-04 09:22:53
枸杞15克，雏母鸡1只，料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、 食盐适量。将雏母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将葱切段、姜切 片备用。将雏母鸡肉放入锅内，用沸水氽透，捞出放人凉水内冲 洗干净，沥尽水分，再把枸杞袋入鸡腹内，然后放入盆内（腹部朝 上）。 把葱、生姜放入盆内，加入清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆 盖好，再用湿棉纸封住盆口，在沸水武...[展开]
枸杞15克，雏母鸡1只，料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、 食盐适量。将雏母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将葱切段、姜切 片备用。将雏母鸡肉放入锅内，用沸水氽透，捞出放人凉水内冲 洗干净，沥尽水分，再把枸杞袋入鸡腹内，然后放入盆内（腹部朝 上）。
把葱、生姜放入盆内，加入清汤、食盐、料酒、胡椒面，将盆 盖好，再用湿棉纸封住盆口，在沸水武火上笼蒸2小时取出。将盆 口棉纸揭去，拣去姜片、葱段不用，再放人味精，即可食用。此方 适应于男女肾虚、神经衰弱。
具有滋补肝肾的功效。
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