鸡汤豆腐小白菜的做法是什么？[展开]
鸡汤豆腐小白菜的做法是什么？[收起]
材料豆腐100克.小白菜50克，鸡肉100克，鸡汤100毫升，姜丝.盐.味精各少许。做法：将豆腐洗净，用开水烫一下，切成3厘米见方、1厘米厚的方块备用。1将鸡肉洗净，切成小块，放到开水锅中焯一下，捞出来沥干水备用。小白菜洗净切段备用。、在锅内加入鸡汤，下入鸡肉，加适量盐、清水同煮。待鸡肉熟后，放入豆腐、小白菜、姜丝，煮开后加入味精调味即可。
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