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四川名小吃有哪些

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    成都小吃很多,从各色小面到抄手、包饺,从腌卤佳肴到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,品种繁多,这里选几种小吃来馋馋大家吧。  春熙路附近集中了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、韩包子、煎蛋面等小吃,可谓是品尝小吃的绝佳地方。
    皮薄馅嫩,汤浓色白的龙抄手算得上是成都名小吃中的佼佼者。  在春熙路中山广场东边的...全部

    成都小吃很多,从各色小面到抄手、包饺,从腌卤佳肴到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,品种繁多,这里选几种小吃来馋馋大家吧。  春熙路附近集中了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、韩包子、煎蛋面等小吃,可谓是品尝小吃的绝佳地方。
    皮薄馅嫩,汤浓色白的龙抄手算得上是成都名小吃中的佼佼者。  在春熙路中山广场东边的“龙抄手”总店,是一家大型综合性小吃餐厅,价格便宜,品种丰富,还有成都名小吃套餐,可以让你一次尝个够。
    鼎鼎大名的华兴街煎蛋面老店就在王府井百货后面的华兴街上。煎蛋面三块钱二两,再加一块钱一个的红糖棕子,如果不过瘾的话让师傅再加煎一个油澄澄黄灿灿的鸡蛋,那种滋味真是美呀。    在总府路上可以吃到的还有韩包子、赖汤圆。
  赖汤圆皮糯而不沾牙,心甜而不腻,入口化渣,香味扑鼻,成了成都汤圆的金字招牌。  从总府路一路扫过,在太升路上,靠蜀都大厦那边,正宗的钟水饺等着你品尝。钟水饺风味非常独特,馅全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,甜中带咸,兼有辛辣,很有地方特色。
      成都大众化的小吃中,蛋烘糕以其物美价廉、老少皆宜的特色,有着不可忽视的地位。蛋烘糕的馅料可是一大特色,传统的有芝麻、芽菜肉末、大头菜、白糖等;现代一点的有奶油、花生酱、果酱、沙拉酱等。
  在许多小吃店里,如龙抄手、钟水饺里都可以吃得到。但最地道,莫过于隐藏在小街小巷的流动小摊贩,热烘烘的蛋烘糕里,夹着芝麻或是麻辣萝卜干,吃一口下去,真让人欲罢不能。  在总府路赖汤圆的隔壁就是成都有名的夫妻肺片,麻辣鲜香,加上一些芹菜,红绿映衬,格外诱人,价格合理,吃剩后的作料加凉粉或吃面条很爽口哦。
  明婷饭店 地址: 金牛区曹家巷菜市场内 推荐秘籍:成都顶级苍蝇馆子”,光是那个“本店为残疾人经营,不开发票”的告示就“够牛”的了。  吃的是“非常地道”的“家常味”,每个菜都挺“可口”。
  呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒,看着“有点吓人”,一吃才晓得它的“温柔”,“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”哦。环境就只能用“简陋”二字来形容了,人又“多”又“挤”。价格也有点“小贵”,天天来吃还真“遭不住”呢。
    豆腐脑花、荷叶酱肉、葱香腰花、水豆豉鸭肠、凉粉烧牛肉 豆腐脑花 荷叶酱肉 葱香腰花 凉粉烧牛肉 水豆豉鸭肠 烟袋巷的八宝粥, 地址:青石桥海产市场那边哈…… 推荐秘籍:里面的火锅粉儿,青椒肉丝炒面很巴适!当然,最巴适的还是八宝粥哈,口感不摆 了!” 八里小区里有一家牛肉馆子…… 坝坝宴火锅对面的那条巷子进去20米,很好找。
    吃吃牛肉,想想过去,思绪万千……温暖,温心,温情。谢谢生活。” 甘记肥肠粉   地址:马鞍北路   推荐秘籍:小有名气的“甘记肥肠粉”,不大的店面里照例是“左右开弓”的好吃嘴们,一口肥肠粉,就着一口锅魁。
   光头烧烤   地址:火车北站五块石,七里香大酒店前方200米处。     招牌菜:火爆鱿鱼、手撕烤兔、烤鲫鱼   推荐秘籍:特别是烤五花肉,很香!才3角钱1串,价格实惠,味道巴适,好吃得很。
   青椒人家   地址:双流县迎春路1段。招牌菜:青椒鸡、青椒鱼、青椒兔推荐秘籍:都是青椒系列,多安逸的,还有其他的川菜家常菜系,价位不高,五六个人才50多元钱。   巴山烧腊   地址:玉林小区玉洁东路   招牌菜:猪拱嘴、香耳朵、五香牛肉 小吃一条街   地址:西华大学周边小店   招牌菜:烤兔、冷锅鱼、钵钵鸡推荐秘籍:东西多得吃不完,随便找一家味道都很好。
  价格公道,性价比很高。 新疆大盘鸡   地址:龙泉航天职业技术学院对面   招牌菜:新疆大盘鸡等清真菜系推荐秘籍:价格不贵,大份超不过50元,够5个人吃,完了还可以加些素菜、粉条或者面条,味道不摆了。
     (注:玉林和川师大南门好像都有,味道还不错,不需要跑那么远哈) 肉夹馍招牌菜   地址:龙泉阳光城四川大学门口   推荐秘籍:保证吃了一个还想吃,1元钱一个,还可以给老板说“多5角,多放点馅”,安逸。
  期盼 汤王谢氏牛肉粉   地址:金牛区法院对面的长久一巷推荐秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不够随便添(仅限大份)。   和口面   地址:双林路   推荐秘籍:这家的面都加了芝麻酱,很香。
  而且强烈推荐它的泡菜,和面一起吃简直是太爽口了,安逸得不摆了! 高家猪耳朵   地址:温江柳城镇外北街   招牌菜:凉拌猪耳、凉拌猪头肉等推荐秘籍:每天中午限时限量,卖完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。
    又便宜又好吃,才五块钱一份。过段时间就想吃,专门开车跑过去买两份。 沈妈砂锅   地址:青羊区光华村街56号四川行政学院小巷内   招牌菜:砂锅牛肉饭、砂锅咕咕肉、砂锅鸡翅、砂锅藕片   推荐秘籍:地道的四川菜,消费又便宜。
  最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适,红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸,特别是砂锅牛肉,太经典了! 春阳水饺   地址:锦江区仁和东方校园广场B-12号(近川师南大门)   推荐秘籍:可称得上是成都最好的饺子店。
    饺子皮筋斗,馅扎实又新鲜。3块钱一两,虽说价钱涨了,可一两10个还是能把人给吃懵。生意很好,中午过后就可能吃不到了,去的话要赶早。 自力面店   地址:锦江区华兴街   招牌面:杂酱面、排骨面、牛肉面推荐秘籍:地道的成都面馆,从面条到调料到浇头都是精选原料,最喜欢牛肉面,牛肉香嫩,面条软硬适中,还能吃出一点豆瓣味道。
    杂酱也很不错,肉臊很香。 王肥肠   地址:锦江区纯阳观街10号   招牌菜:干锅肥肠、土豆泥、金沙玉米推荐秘籍:店面简直烂,但是味道好惨了!楼都像要垮了,要不是朋友介绍根本不晓得这家馆子会那么好吃。
  土豆泥上面浇了层芹菜炒肉渣渣的芡汁。 【19楼同学补充:王肥肠都搬起走了,没在华兴街了】 零零冷锅串串   地址:武侯区祥和里芳草街瑞升花园底楼   推荐秘籍:成都最好吃的拌脑花,好好吃哦,简直安逸哈!串串也比较入味,牛肉和冒粉也很不错。
    下午人多得很,去晚了就没位子。 温江距陈家桅杆一公里处 推荐秘籍:鱼全吃系列,鱼肠、椒盐鱼鳞,还有七八种鱼的做法,火锅鸡也非常不错,味道好,价格也公道。 土鸡炖面   地址:九里堤星河路67号   推荐秘籍:土鸡炖面、炖鸡米线很有特色,全是如假包换的正宗土鸡,新鲜,香嫩。
    大碗7元,小碗5元。还有论个卖的清炖鸡腿和鸡翅。 魏鸡肉   地址:青羊大道   推荐秘籍:拌鸡和热窝鸡都好吃,墨鱼炖鸡也不错哈,生意很好,门口停了堆车,都是跑过来吃的好吃嘴。
   张砂锅   地址:四川师范大学南门校园广场   推荐秘籍:砂锅米线那些,狂好吃,特别推荐红味牛肉、鱿鱼,味道不摆了。   花溪牛肉粉   地址:红星路口   推荐秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
   王记老幺肥肠粉   地址:青羊北路4号   推荐秘籍:就在青羊小区的菜市场门口,味道安逸,熟油海椒特别好,红油很安逸。 佑佑面   地址:四川师范大学南门校园广场   招牌面:肥肠刀削面、酸菜米线、各种面食推荐秘籍:面的汤头品种比较多,海鲜米线味道还可以,味道也还不错,去晚了就没位子,生意奇好。
     万春腌卤   地址:西门内化成营和巷51号   招牌菜:藕、尾巴、猪蹄、肥肠   推荐秘籍:味道很不错,有嚼头,比较喜欢。卤的藕也好吃,味道鲜嫩,价格实惠。 钟宇鸡杂   地址:西御河沿街18号   推荐秘籍:泡菜回甜,鸡杂入味,和渝东的“燃瓦瓦”的鸡杂比起来口感好得多,不油腻,一定要干辣椒面碟子,他们的干辣椒面很香,分量也足。
     晏式串串   地址:总府路15号王府井百货超市   推荐秘籍:就一个字———辣。超级辣,我本来是很能吃辣的,却觉得这个串串超级辣,越吃越想吃,太过瘾了! 大碗仔生椒牛肉米线   地址:新希望路9-2号   推荐秘籍:味道好,份量足,街边小摊摊,很喜欢那里的生椒米线,我觉得面不是很好吃,不太有嚼劲。
    最喜欢的是生椒牛肉,凉拌的那种,又香又辣,爽! 文记白宰鸡   地址:新鸿路86号   推荐秘籍:凉拌鸡块,分白味和红味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,红味的红油也非常正宗,15元/份。
  推荐者肖女士是第三届、第四届美食节的美食导游,吃了许多美食,就觉得这家的凉拌鸡块非常好吃。   胜利小吃   地址:五里墩支路   推荐秘籍:主要经营面食,牛肉面,排骨面,肥肠面,分量足,价格公道,是从西安路搬到该地的,已经经  营了十多年,天天生意都  非常好。
   卤鸭子   地址:北新干道到底后往右拐,立交桥头左手边   推荐秘籍:是一家卖鸭子的小店,卤鸭子的味道非常好,但是这家店只在中午营业。   宜宾燃面   地址:青羊区金家坝街3-15号   推荐秘籍:有点辣,喜欢辣的朋友可以尝尝,芽菜、花生很香。
   钵钵鸡   地址:海椒市公交站牌(出城方向)背后小巷口   推荐秘籍:好吃得不摆了,无骨凤爪味道很巴适。 贵州花溪牛肉粉   地址:纯阳观街   推荐秘籍:经常逛街累了过来吃,推荐生椒牛肉和贵州辣子鸡这两种口味,特别是生椒牛肉。
    店里的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。 银树饺子庄   地址:青羊区小南街15号   推荐秘籍:饺子个很大,手工擀的,五个一两,饺子种类丰富:猪肉馅儿的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡萝卜、番茄,还有煎饺(韭菜猪肉馅)。
  推荐韭菜、胡萝卜和四季豆的。 铜锅煎蛋面   地址:成华区建设路第五大道电子科大南院   推荐秘籍:物美价廉,煎蛋面才3元一碗,红汤上面的红油辣椒很香。  最爱的是素椒杂酱面,3元一碗!其他还有多种面条及米线。
   苏老八板鸭店   地址:彭县九尺镇下场下兴街1号   招牌菜:八哥板鸭,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗。   推荐秘籍:嚼一口板鸭,油亮鲜润可口,口味甜绵。凉拌鹅肠,凉拌鸡胗吃起来“当、当、当”地响,又香又脆,价钱不贵,几元钱就一大碗。
    5到6人花上40到50元还要敞开肚皮整,才能把它吃完。板鸭每斤15元,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗每大碗8元,并且都是祖传秘制。 老街面川菜馆 兄弟烧鸡公   地址:光华大道土龙路口   推荐秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,锅里加有笋子等,同时还会送几份素菜。
   查渣面(查淑芳)   地址:苏坡乡万家村万培蔡路   推荐秘籍:渣渣面极品,这家的蹄花、凉拌鸡片更正点! 老号无名包子   地址:青羊区长顺上街路口   推荐秘籍:包子喜欢芝麻的又不会吃得满手是油,豆沙的也不错。
    每天下午会卖手工馒头和花卷,一元四个,甜花卷不错。稀饭安逸。还有别的东西,总的来说,便宜到一塌糊涂。 农夫菜   地址:双流白依小区附近(近乔一乔)   推荐秘籍:农家菜,反正多好吃的,最喜欢的是凉拌鸡。
   徐姐砂锅   地址:青羊区光华村街   推荐秘籍:门口的那鸡蛋煎饼是无论如何都不该错过的,薄薄的蛋饼裹上土豆丝、榨菜、辣酱,相当巴适,让人怀念的标志性煎饼。   麦香抄手   地址:新都新中路   推荐秘籍:10多年的老字号了,从小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。
  萝卜烧牛肉不错,不过就只有烧牛肉一种。 乐山刘记烧烤   地址:肖家河步行街上   推荐秘籍:烤脑花巴适得很。其他的菜味道也安逸得很! 倪豆花   地址:正通顺街-双眼井旁   招牌菜:豆花面、豆花   推荐秘籍:豆花面特别安逸,上面是豆花,下面是面,2两四元。
    还有豆花也很不错,1。5元一碗,可以要白味和红汤两种,红味的比较好吃。 川震小吃   地址:武侯区人民南路三段(教育学院对面)   推荐秘籍:味道真的还不错,牛肉刀削面不摆了。
  豆花面   地址:天回镇老街   推荐秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和锅魁牛肉都很不错。   李婆婆味道鸡   地址:武侯区航空路   推荐秘籍:鸡的味道有家的感觉,个人认为鸡块比鸡片的味道要好,鸡杂也还不错,还有他家的鸡汤饭也不可错过,有多种小菜一起煨煮,大有婴儿饭的细腻感觉。
  四季豆、土豆烧排骨这些小菜一定要点。 老麻抄手   地址:武侯区肖家河(汽配一条街旁)   推荐秘籍:喜欢麻辣的要去尝一下。  作为特色小吃,味道非常好。 风云堂烤肉馆   地址:成华区建设中路26号第五大道内   招牌菜:五花肉、猪肉、排骨、鸡皮   推荐秘籍:自助烤,肉味道腌得特别好,基本上不加什么作料,品种十几个,味道不错!不限量供应,要什么找老板要,上菜快!推荐他家的牛肉、鸡皮还有鸡肉,裹到生菜一起吃很巴适。
     北大铺盖面   地址:青羊区太升北路   招牌面:牛肉铺盖面、炖土鸡铺盖面推荐秘籍:如果喜欢吃铺盖面的,一定要来这家,味道好,我最喜欢火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。
   万州烤鱼   地址:武侯区碧云路   推荐秘籍:有香辣、鱼香、豆豉、泡椒等五六种口味,还标了辣的星级。  香辣烤鱼最好吃,放了很多芝麻和花椒,香气四溢,鱼皮酥,鱼肉嫩,再放些土豆和黄瓜进去煨着很巴适。
   李老大牛杂火锅   地址:金牛区抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子)   推荐秘籍:味道相当霸道!每次6点过去保证那是人满为患,再晚点就没搞了。连等都不用等了。价格实在点都不贵,一家人去吃了50多块钱,还是多划得着的,牛杂也多好。
     回锅鸡   地址:汪家拐菜市场   推荐秘籍:十七块钱一斤。我最高纪录是一个星期吃了四天这个鸡,各人买了提起走。老板一天要卖几十只鸡。 蛋烘糕   地址:马鞍北路甘记肥肠粉后面的小巷   推荐秘籍:小摊卖的,十几二十种味道,有你晓得和不晓得的口味,比如回锅肉、鱿鱼等。
    师傅是龙抄手退休的高手。 李雪牛杂火锅   地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面   推荐秘籍:辣辣辣辣,他家的牛杂火锅味道很好,就是太辣。名不虚传,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就没有位子了。
   杨鸭子   地址:长久机电城旁   推荐秘籍:全是正宗的乡村土鸭子,味道超好,卤味,22元每斤。   乌江鱼 地址:十陵车站不远处,具体地址我也说不清楚 推荐秘籍:乌江鱼都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌 沙锅牛肉 地址:花牌坊-林巷子,派出所旁边   推荐秘籍:沙锅牛肉、牛筋、牛杂都很美味 三哥田螺 地址:小关庙-白书院街   推荐秘籍:兔肚、虾仁、血、螺肉都很霸道~~ 家常味(成都最好吃水饺) 地址:龙舟东路59号   推荐秘籍:水饺太绝了~~抄手也不错!!! 公平兔 地址:公平镇 推荐秘籍:火锅兔、黄焖兔 一品甲鱼馆 地址:土龙路上 推荐秘籍:鳝鱼,非常霸道,很有特色。
    。收起

2018-12-03 01:35:56
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