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优质银耳有哪些特点?

优质银耳有哪些特点?

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2016-12-29

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优质银耳,耳花大而松散, 耳肉肥厚,色泽呈白色略带微黄, 蒂头无黑斑或杂质,银耳比较圆 整,大而美观。优质银耳干燥,没 有潮湿味,色泽洁白;劣质银耳色 泽焦黄。购买银耳时,捏少许放在 舌上,如果舌尖有刺辣感就是用 硫黄熏过的,不宜购买。

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