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安徽巢湖小吃无为送灶粑粑第一锅用来做什么?

安徽巢湖小吃无为送灶粑粑第一锅用来做什么?

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2016-09-17

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  过去,安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。

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