小麦淀粉的特点是什么?
小麦淀粉是麦麸洗面筋后,沉淀 而成或用面粉制成。特点是:色白,但光泽较差,质 量不如马铃薯淀粉,勾芡后容易沉淀。
小麦淀粉是麦麸洗面筋后,沉淀 而成或用面粉制成。特点是:色白,但光泽较差,质 量不如马铃薯淀粉,勾芡后容易沉淀。收起
可以!那不叫淀粉!叫澄面!你说的那种透明的角皮是用澄面做...
意大利面为什么是黄色的?中国面粉不加漂白剂也是接近白色,为什么意大利面是黄色?只是小麦品种不一吗?
黄色 意大利 漂白剂 面粉
大米生虫子怎么办?大米生蛾子了,还有一种像蟾一样软,很细的白色虫!我把米口袋外面套了层塑料口袋扎好口再放入带盖子的铁桶里但是没用,也不知道它你是怎么进。我没冰箱没法对付它!生了虫的米吃起来没香味!我知道有种药是专门对付它的但那是放在小麦子里的,大米里我不敢放
口袋 蛾子 铁桶 虫子
请问怎么解决便秘的问题?最近老是便秘,吃香蕉,喝蜂蜜,酸奶神马的都试过了,效果一般般!!一个香港的朋友推荐我喝小麦草汁,可市场上没见有卖呀。
一般般 草汁 酸奶 神马
对小麦过敏,能吃面食吗?
面食 过敏 小麦
请教如何DIY小麦草蛋挞?上个月去马来西亚旅游,吃到当地的特色美食小麦草蛋挞,想起来都会流口水,谁知道用料和做法呀?
特色美食 小麦 流口水 用料
面筋粉的加工从小麦面粉中咋样提取干面筋粉,(提取方法)??
面筋 面粉 小麦 方法
面筋的提取方法那位高手知道从小麦面粉中咋样提取干面筋粉的方法??谢哪!!!
面筋 方法 面粉 高手
挂面的含水量一般是多少?某挂面的配料表是:“小麦粉、饮用水、碘盐、食品添加剂、碳酸钠”请问这里的饮用水是指湿面团中的含量,还是挂面烘干后成品中的含量?一般的成品挂面含水量的百分比是多少?
挂面 饮用水 含水量 成品
做牛肉丸用的什么豆粉我想做牛肉丸,不知道用什么淀粉,用小麦还玉米实验了一下,丸子会散开,朋友说用黄豆粉,但是没买到。
牛肉丸 豆粉 黄豆粉 丸子
25kg(1袋)小麦面粉能生产出多少kg尖饼?我很喜欢吃尖饼,不过价格有点高,我想知道1kg小麦面粉能生产出多少kg尖饼,含水量是多少,既不过干也不过湿,能打成尖饼卷即可。
尖饼 面粉 小麦 含水量
食用面粉除了小麦之外食用面粉除了小麦之外,还添加什么成分?
面粉 食用 小麦 成分
冻面粉是什么?跟普通面粉一样吗?冻面粉是什么?跟普通面粉一样吗?哪里可以买到阿?或者是澄面粉(俗称小麦淀粉)那跟普通面粉一样吗?求知道阿![钟]
面粉 普通 淀粉 小麦
什么是全麦面粉?什么是全麦面粉?面粉不是全小麦做出来的么?
面粉 全麦 小麦
小麦是小米吗弱弱的问一句?弱弱的问一句,小麦是小米吗
小米 小麦
谁知道潮阳哪里有卖小麦淀粉啊?谁知道潮阳哪里有卖小麦淀粉啊?澄面??/可怜
潮阳 淀粉 小麦
为什么头伏饺子二伏面....全是选用小麦为主的面食为什么头伏饺子二伏面三伏?饼摊鸡蛋......全部都是选用小麦为主的面食???
二伏 面食 饺子 摊鸡蛋
请问郑州哪里还有将小麦磨成面的地方?请问郑州哪里还有将小麦磨成面的地方?
小麦 郑州 地方
求问城区哪里有卖澄面(又叫小麦淀粉)?求问城区哪里有卖澄面(又叫小麦淀粉),做不了冰皮我不死心!
淀粉 城区 小麦 冰皮
宁远哪里有卖澄面(小麦淀粉)和南国coffee粉?宁远哪里有卖澄面(小麦淀粉)和南国coffee粉?有木有童鞋知道的?
南国 宁远 淀粉 小麦
桂林米粉是用小麦做成的?桂林米粉是用小麦做成的吗
米粉 桂林 小麦
小麦粉中有哪些蛋白质?小麦粉中有哪些蛋白质
小麦粉 蛋白质
加载中...
南门哪里有玉米汁吗?南门哪里有玉米汁吗,求好心人惠福本人一介吃货【微信】
南门 玉米 吃货 惠福
怎样快速剥掉鲜玉米?怎样快速剥掉鲜玉米皮
玉米
虾鱿鱼玉米豌豆花生红萝卜地瓜蜜枣能一起煮?虾鱿鱼玉米豌豆花生红萝卜地瓜蜜枣能一起煮吗
红萝卜 蜜枣 地瓜 鱿鱼
荔浦哪里有爆列玉米?荔浦哪里有爆列玉米买
荔浦 玉米
紫薯和玉米做粥程绿色能吃?紫薯和玉米做粥程绿色能吃吗
紫薯 绿色 玉米
玉米可以和香菇一起吃?玉米可以和香菇一起吃吗
香菇 玉米
我想吃烤地瓜和烤玉米?我想吃烤地瓜和烤玉米,不知道一起吃会不会拉肚子
地瓜 玉米 拉肚子
排骨玉米茶树菇板栗可以一起炖汤?排骨玉米茶树菇板栗可以一起炖汤吗
炖汤 茶树菇 排骨 板栗
做芝士蛋糕没有玉米淀粉可以用低筋面粉或芡粉代替?做芝士蛋糕没有玉米淀粉可以用低筋面粉或芡粉代替吗
芝士 芡粉 蛋糕 淀粉
我想种甜玉米不知到选什么品种?现在甜玉米品种太多,我想种甜玉米不知到选什么品种,就是那种又甜又大
甜玉米 品种
玉米淀粉可以代替干淀粉?玉米淀粉可以代替干淀粉吗
淀粉 玉米
黏玉米和甜玉米哪个口味更好?黏玉米和甜玉米哪个口味更好?依旧!!!!
甜玉米 口味 玉米
这里哪里有卖玉米粥的?/饥饿/饥饿/饥饿饿了,突然好想好想吃玉米粥了,这里哪里有卖玉米粥的??
玉米粥 饥饿
西市场宝玉米线具体位置在哪呀?西市场宝玉米线具体位置在哪呀?[可怜]
米线 具体位置 宝玉 市场
谁知以前文化宫对面那家玉米汁搬去哪里了?跪求吃货们,谁知以前文化宫对面那家玉米汁搬去哪里了?
文化宫 对面 玉米 吃货
甜糯玉米还可以又称为什?甜糯玉米还可以又称为什么
玉米 又称
为什么烤玉米的时候玉米粒会变黑但是不会变成爆米花?为什么烤玉米的时候玉米粒会变黑但是不会变成爆米花????很诚心的求解答……
玉米粒 爆米花 玉米 时候
松仁玉米什么口?松仁玉米什么口味
松仁 玉米 口味
西安哪里批发球形玉米爆米花用?西安哪里批发球形玉米爆米花用具
爆米花 球形 西安 玉米
宁波哪里买玉米熬糖?宁波哪里买玉米熬糖稀
宁波 玉米 糖稀
九阳豆浆机能打果汁吗我买了九阳五谷系列豆浆机,想问各位大侠,它可以用来打果汁吗?谢谢
豆浆机 九阳 果汁 大侠
谷类食品主要向人类提供什么营养
谷类 营养 食品 人类
五谷豆浆指的是哪五样啊?
五谷 豆浆
九阳豆浆机---5谷豆浆可否加白糖?昨天买了一台九阳JYDZ-29的五谷杂粮豆浆机.$499.贵今天早上第一次用.目前的感觉还行.渣有点多.榨出来的份量只能够二个人使用哎宝宝偏向甜食.不知道可否在五谷豆浆中加入些白糖?
豆浆机 九阳 豆浆 白糖
五谷杂粮磨粉杭州哪有的卖五谷杂粮磨粉杭州哪有的卖
磨粉 五谷杂粮 杭州
五谷?五谷是指哪五谷?
五谷
吃面食比吃谷物易发胖吗?吃面食比吃谷物易发胖吗?
面食 谷物
谷类食品含量最高的是
谷类 含量 食品
九阳和美的,选择哪个?最近市场上卖的比较好的两款豆浆机一个是九阳的五谷精磨,是有网的,还有就是美的的无网更轻松,不知道哪个更好用呢?希望有用过的人给点建议,中肯一点的啊,随便抄点广告语来的就免了问题补充:价格方面是次要的,重要的是磨出来的豆浆机要好喝
美的 豆浆机 九阳 无网
杂粮面包或粗粮面包属于面类还是谷类?杂粮面包或粗粮面包属于面类还是谷类?
面包 面类 粗粮 谷类
五谷杂粮用什么方式烘熟打粉?什么是低温烘干?用的是什么设备?
五谷杂粮 低温 方式
九阳豆浆机我家有台九阳豆浆机再一次停电后出现故障,只有五谷豆浆这一档位能用其他档位都不能设置,请大家指点如何排除故障。谢谢
豆浆机 九阳 排除故障 档位
五谷豆浆中的五谷都有哪些我还有个两岁的女儿.要打些什么才能对孩子和大人都有好出.
五谷 豆浆 大人 女儿
面粉算是五谷杂粮中的一种吗
五谷杂粮 面粉
打五谷豆浆时,哪些食物会相冲
五谷 豆浆 食物
吃五谷杂粮有哪些好处?五谷磨坊都有卖吗?现在听说吃五谷杂粮都很好的,对身体有很多好处,有什么好处呢,五谷磨坊都有卖吗?长沙哪里有卖的?
五谷杂粮 磨坊 五谷 长沙
九阳豆浆机使用方法我家是JYDZ-33号机子,昨天刚用开,挺好用的,可今天用时我忘了上五谷精磨器,就赶紧切断电源把机头拿出装上五谷精磨器,完了又接上电源,重新启动了机子,过了一会儿机子运作了一次,等了好半就开始报警,再启动时,发热管就不发热了,不知是什么原因?
机子 五谷 电源 发热管
有没有专门磨豆浆的大豆?自己豆浆机做的豆浆没有商店的好喝,是不是原料不一样?有没有专门磨豆浆的大豆,想要个五谷那种的,最好是配好原料的。
豆浆 大豆 原料 专门
牛奶真的可代替传统方法养小孩吗?现在媒体普天盖地吹捧牛奶养小孩很好很好,可是我们小时候和前几代人都从没喝过牛奶,难道中国传统的养小孩的五谷杂食都不科学吗?我就看到身边的专喝牛奶长大的小孩和从没喝过牛奶的小孩发育情况根本没法比,不是很迟才会走路就是这样病那样病,药不离身。
小孩 牛奶 盖地 普天
问烘焙过的豆子(谷类杂粮)和煮过的豆子(谷类杂粮)哪种更好?问烘焙过的豆子(谷类杂粮)和煮过的豆子(谷类杂粮)哪种更好?!!请问烘焙过的豆子(谷类杂粮)和煮过的豆子(谷类杂粮)哪种做豆浆口感更好而且营养成份保存得更好?请各位有经验的前辈们指教!谢谢!!
谷类 豆子 杂粮 口感
米老头米老头是属于是五谷杂粮吗?吃多了对身体有好处吗?
老头 五谷杂粮 身体
提问