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上个月去马来西亚旅游，吃到当地的特色美食小麦草蛋挞，想起来都会流口水，谁知道用料和做法呀？
蛋挞皮用料： 牛油250克、白糖140克、面粉480克、鸡蛋1个、小麦草10克(剁碎)
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅用料：水450毫升、白糖175克、鸡蛋5个、鲜奶60毫...全部
蛋挞皮用料： 牛油250克、白糖140克、面粉480克、鸡蛋1个、小麦草10克(剁碎)
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅用料：水450毫升、白糖175克、鸡蛋5个、鲜奶60毫升、小麦草汁50毫升
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入小麦草汁，拌匀，待凉；
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
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