银耳面有怎样的功效？

银耳面有怎样的功效？

2016-12-05 18:32:20 举报

同步

匿名

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2016-12-05 18:40:20

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    银耳面的做法及功效如下：
原料：银耳10克，面粉200克，盐、味精、葱各适量。
制作：（1）将银耳用温热水浸泡2小时，摘去蒂头，择净杂质，撕成小片状，倒入洁净的锅内，加水适量，置武火上烧沸后移文火上煎熬2〜3小时，然后滤取汁。  （2）将面粉放入盆内，加入银耳汁拌匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条。  （3）将银耳和剩下的银...[展开]

    银耳面的做法及功效如下：
原料：银耳10克，面粉200克，盐、味精、葱各适量。
制作：（1）将银耳用温热水浸泡2小时，摘去蒂头，择净杂质，撕成小片状，倒入洁净的锅内，加水适量，置武火上烧沸后移文火上煎熬2〜3小时，然后滤取汁。
  （2）将面粉放入盆内，加入银耳汁拌匀，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，切成面条。  （3）将银耳和剩下的银耳汁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，下入面条，加入盐、味精、葱花，煮熟即成。
  
功效：润肺生津，滋阴养胃，益气止血，补脑强心。适用于胃阴不足而致纳少、腹胀、痔疮、虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等症。[收起]

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