材料: 牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克 做法: 牛肉去筋切片; 加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均; 上笼蒸至软烂; 加调料,香菜上桌即成。
材料: 牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克 做法: 牛肉去筋切片; 加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉,辣椒粉,蒜泥及米粉拌均; 上笼蒸至软烂; 加调料,香菜上桌即成。收起
川菜的特点的选料广泛,善用各种调料,有“一菜一格,百菜百...
我特别喜欢吃川菜,以前常去一家川菜馆,是重庆老板在重庆新...
大连哪有卖四川白菜腐乳?
哪有卖 腐乳 白菜 四川
四川康定县有卖甜皮鸭的吗本人有意在在康定卖卤菜,不知道康定有卖甜皮鸭的吗,那里的人喜欢吃吗,望各位大大告诉我好吗
皮鸭 康定 卤菜 康定县
请问四川的虾饺是怎样一种食物啊百度搜索虾饺全都广式四川虾饺超市卖种长条状手指粗细用于火锅冒菜叫虾饺能详细介绍下材料和名称由来
虾饺 四川 长条状 火锅
在常州找个川菜师傅多少钱一月
川菜 常州 师傅
我想吃地道的四川菜,不知道无锡哪里有?
四川菜 地道 无锡
沪菜与川菜随机选几位非上海人和非四川人让们分别用上海甜菜和四川辣菜下饭看看结会样结用上海甜菜吃了多少饭饱了用四川辣菜会吃撑破肚皮了还想吃沪菜管饱(喂猪)川菜呢刺激味觉充分享受美食沪菜算门菜呢
沪菜 辣菜 川菜 甜菜
在四川哪里才能吃到正中的川菜?
川菜 四川
东北的名小吃?来自四川,对东北的菜不是很了解,东北有啥好吃的啊?
东北 小吃 四川
四川的特色菜有哪些要辣的要有特色最好把菜的具体位置写出来
特色菜 具体位置 特色 四川
四川最辣的美食在哪里?帮忙找哈四川最辣的美食哈,最辣的即可,零食川菜都行!但是要是四川哈
四川 美食 川菜 零食
四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗?宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料,以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌
宜宾 燃面 黄芽菜 香葱
我四川自贡的在农家乐学六年。现在只会二十来样菜工资每月两千。是不是该到别的地方学厨,我内向怕学不会30岁
学厨 农家乐 内向 四川
提问,有去过莱山芳花园红辣椒川菜的吗怎么样,好不好,价位高不高/谢谢
莱山 川菜 红辣椒 好不好
四川凉菜有几种味型、分别怎样调?
味型 凉菜 四川
四川传统名菜,传说由丁宝桢所创,这道菜是?
丁宝桢 道菜 名菜 传说
胶州的川菜哪里的最好吃?喜欢吃川菜的朋友给个建议吧。哪里的川菜最有特色~~~
川菜 胶州 特色 朋友
舌尖2里面出现了哪些好吃的四川菜
四川菜 舌尖
成都最正宗的川菜和火锅去哪里吃,地址给一下啊如题
川菜 火锅 正宗 地址
四川粤菜有送外卖的吗
粤菜 四川
散装的芽菜需要晒干吗?从四川带回的散装芽菜,有点湿,需要晒干后储存吗?
芽菜 晒干 储存 四川
湘菜辣还是川菜辣?湖南和四川都是吃辣的地区,到底哪个地方的辣点呢?
辣点 湘菜 川菜 湖南
加载中...
豫菜有哪些特色菜?
特色菜
还记的小时候的味道??谁知道河南鹿邑附近方言叫吊瓜普通话叫啥?笋瓜有叫啥?补充:比南瓜粗没有南瓜长皮很硬炒菜吃的!
南瓜 长皮 吊瓜 笋瓜
河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?
寿司 哪有卖 卷帘 紫菜
河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场
菜场 大点 安阳 河南
我想吃新派豫菜?阿五美食?在哪里有没有色素?绿色食品
阿五 绿色食品 新派 美食
土鸡蛋多少钱一斤啊,现在河南地区,菜市场超市土鸡蛋咋卖?
鸡蛋 菜市场 河南 地区
河南开封菜放辣椒的多吗?
辣椒 河南
吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的(有点像河南的那种油酥夹串烧饼),中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢!!!多多益善!不胜感激!
小吃 松陵 吴江 凉皮
河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等,品质怎样?香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌(红菇)、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜(蕨菜)、...等。品质到底怎么样?
香菇 核桃 韭花 羊肚
串串王麻辣烫的历史据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,纤夫自然是少不了的风景,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,捡一些干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜便就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。北京乡村部落把这种饮食方式店堂化,麻辣烫就开始发展起来,到了当代,麻辣烫更是因为方便,自助,快捷的优点迅速名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。麻辣烫可说是火锅的“简装版”,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,用筷子轻轻一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后就开始享用!
竹签 纤夫 起源 饮食
关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?
东北菜 菜馆 东北 河南
河南出名的菜有哪些?河南哪个地方被誉为厨师之乡?
河南 厨师 被誉为 地方
河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!
韩国泡菜 喜不喜欢 泡菜 正宗
外省人能吃得了地道川菜吗?比如特色的麻和辣我是四川人,想在河南开一家正宗点的川菜馆,档次不算太高,但干净舒服,味道要绝对正宗,包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜,当地人觉得还不错,可能四川人嘴比较挑,我吃着很一般。若是地道的四川菜,我又有点担心,当地人会不会接受不了?如果尽量去适应当地人的口味,又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法,答得好有加分哦!
当地人 四川人 川菜 正宗
酸菜鱼是不是河南名吃
酸菜鱼 是不是 河南
想吃鲁菜豫菜,不知道净雅的鲁菜豫菜怎么样?
鲁菜 净雅
河南的烩面配馍加菜好不好吃?很想尝尝呀,
配馍 烩面 好不好 河南
太阳能的水可以食用吗,蒸馒头下捞面条希望专业人员可以告诉我下谢谢。我看过好多消息是最好不要用。由于节约能源与金钱问到家下太阳能的水不直接饮用有多大危害?1北方河南那里都知道蒸馒头用的是水蒸气。危害不知道有多大。希望可以解答能不能用?2就是用太阳能的水下捞苗条,就是谁开了面条放进去好了捞出来。在放到冷水捞出来这样可以吗。3还有能不把一些需要温水泡开的干菜冲洗在吃。
太阳能 面条 馒头 危害
河南社旗的馍加菜好不好吃帮忙告诉下啦
社旗 好不好 河南
北京都有哪些地道贵州菜?北京都有哪些地道贵州菜
贵州菜 地道 北京
北京哪能吃到正宗的云南菜?北京哪能吃到正宗的云南菜?
云南菜 正宗 北京
哪里能吃到正宗的贵州菜?在北京,哪里能吃到正宗的贵州菜?机场龙顺园在亚运村的分店地址是神马?
贵州菜 正宗 龙顺园 亚运村
是不是套餐?请教?请教,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?
套餐 特色菜 是不是 云南昆明
请问,云南昆明特色菜每个人80元?请问,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?
特色菜 云南昆明 套餐 是不是
西部云南真奇怪,三人蚊子沙盘菜,背着娃娃谈恋爱,新鲜鸡蛋串串菜.猜谜语(打一动物)有谁知道告诉我打一动物
动物 沙盘 串串 蚊子
西部云南真奇怪,三人蚊子沙盘菜,背着娃娃谈恋爱,新鲜鸡蛋串串菜。36种动物猜谜
沙盘 串串 蚊子 鸡蛋
宫保鸡丁是不是贵州菜?
贵州菜 宫保鸡 是不是
贵州风味餐馆谁能给俺推荐深圳(最好是特区内)比较正宗的贵州菜在哪可以吃得到!谢谢啦!
贵州菜 餐馆 特区 正宗
淘宝里面卖的贵州花溪“辣椒红”辣椒怎么样?适合炒菜和炖肉吗?淘宝里面卖的贵州花溪“辣椒红”辣椒怎么样?适合炒菜和炖肉吗?
辣椒红 花溪 炖肉 炒菜
想请问,云南西双版纳最出名的菜中?想请问,云南西双版纳最出名的菜中,例如"南秘",布朗族菜,哈尼族菜,烤肉,青苔,酸笋煮鱼(鸡),
西双版纳 云南 酸笋 南秘
在北京那里可以吃到比较正宗的贵州菜?我比较喜欢吃贵州菜,但是北京好像贵州餐馆比较少,请问大家知道哪里有吗?
贵州菜 北京 餐馆 正宗
学卤菜技术.卤菜有哪些.云南哪里学卤菜好
卤菜 云南 技术
滇菜的代表菜?
代表
瑞泰丰云南菜好吃吗?便宜吗
云南菜 瑞泰丰
重庆江北的北城天街哪里有云南菜吃?
云南菜 天街 北城 江北
云南人家的菜哪些好吃
云南 人家
北京好吃的云南菜有哪些?
云南菜 北京
提问