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归芎山楂牛肉汤是怎么制作及其食用价值是什么?

归芎山楂牛肉汤是怎么制作及其食用价值是什么?[展开]
2016-09-24 20:41:43 举报
其他答案
2016-09-24 21:13:43
举报79 评论
  
归芎山楂牛肉汤的原料是当归10克,川芎15克,生山楂15克,鲜牛肉50克,葱段、生姜片、精盐各适量。
做法是将牛肉洗净切成丁,山楂洗净切成片。当归、川芎洗净,放入砂锅内,加入葱段、生姜片和清水适量,用小火煎煮20分钟,去渣取汁,加水至600毫升,再将牛肉丁、山楂片放入锅中,用小火炖煮至牛肉熟烂,加入精盐调味,稍煮即成。  趁热食肉饮...[展开]

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