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为什么肾功能不好者禁用氨基酸糖?

为什么肾功能不好者禁用氨基酸糖?[展开]
2016-12-19 22:48:51 举报
其他答案
2016-12-19 23:39:51
举报64 评论

氨基酸糖是一种较新的甜味剂,很少堡就有甜味,它提供的热量微不足 道。像阿斯巴甜,它是天冬氨酸和苯丙氨酸组成的双肽,其甜度是白糖的 100~ 200倍,在有苯丙酮尿症时不要食用;另一种叫Alhame的甜味剂,为 L-天冬氨酸和D-丙氨酸组成的双肽,甜度为白糖的2 000倍,食后几乎全 由肾脏排泄,最好避免在肾功能衰退时使用。

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