你***
2018-06-03 07:56:12
投资餐饮业的风险和投资其他行业的风险大体上是差不多的，但是每个行业都有其行业特点，首先餐饮业目前的风险是原料价格上涨、菜品价格上不去、菜品不受欢迎、劳动用工成本高。然后餐饮企业所处的地点与周围环境因素、各地市场的供求关系变化、地区性的历史或传统或风俗或文化的差异、各地人口分布和资源条件因素等也存在风险。 最后是餐饮无形风险是指经营者...[展开]
投资餐饮业的风险和投资其他行业的风险大体上是差不多的，但是每个行业都有其行业特点，首先餐饮业目前的风险是原料价格上涨、菜品价格上不去、菜品不受欢迎、劳动用工成本高。然后餐饮企业所处的地点与周围环境因素、各地市场的供求关系变化、地区性的历史或传统或风俗或文化的差异、各地人口分布和资源条件因素等也存在风险。
最后是餐饮无形风险是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断，也不易按现值评估损失程度的风险。[收起]
