日常生活中有哪些伪常识?
排毒养颜
现在市场上比较流行的排毒药物,主要有排毒养颜胶囊、芦荟胶囊等,前者的主要成分是大黄、芒硝等,后者主要是芦荟,在中药里边这些都是泻药,能起到帮助通便的作用。但是排毒药物并不是人人都适合的,而且对人起的作用也不尽相同。 像长有痤疮的青年女性、饱受便秘(通便不畅)之苦的老年人,甚至不同地域、不同性别的人,服用的排毒药物都是不一样的,都应在医生指导下区别对待。而且,即便是“排毒”了,却不见得就能“养颜”,就像它能对女性的因“毒素”积累过多而引起的痤疮起作用,可是对于那种源于女性内分泌系统紊乱引发的痤疮,大便再怎样保持顺畅也是无济于事的。 而像面色苍白,灰暗,气虚的女性,不仅不能“泻”...全部
排毒养颜
现在市场上比较流行的排毒药物,主要有排毒养颜胶囊、芦荟胶囊等,前者的主要成分是大黄、芒硝等,后者主要是芦荟,在中药里边这些都是泻药,能起到帮助通便的作用。但是排毒药物并不是人人都适合的,而且对人起的作用也不尽相同。
像长有痤疮的青年女性、饱受便秘(通便不畅)之苦的老年人,甚至不同地域、不同性别的人,服用的排毒药物都是不一样的,都应在医生指导下区别对待。而且,即便是“排毒”了,却不见得就能“养颜”,就像它能对女性的因“毒素”积累过多而引起的痤疮起作用,可是对于那种源于女性内分泌系统紊乱引发的痤疮,大便再怎样保持顺畅也是无济于事的。
而像面色苍白,灰暗,气虚的女性,不仅不能“泻”,还要进行补气养血才能美容。任何药物,长期服用都会有副作用,尤其是以“泻”为主的排毒药物。长期服用排毒类“泻”药,会让肠道反射功能、敏感性降低,肠蠕动的力量减弱,消化功能受损,影响对食物的消化吸收,造成营养不良等后果。
据了解,一些排毒药物中的大黄成分如果长期服用,容易引起继发性便秘,也就是说,可能形成依赖,一旦停药,便秘又会出现了。所以排毒养颜仅仅是一句广告,千万不要当真。
洗肠排毒
现在流行肠道清洗可以美容养颜也是一种误导宣传,正如上面所述,虽然长期便秘会造成肠道内毒素超标,但是这要通过通便和改变排便习惯来解决,仅仅进行肠道清洗没有任何意义。
就像想通过涂抹粉脂来改善皮肤一样,只能起到表面作用。而且在洗肠的过程中把肠道内的益生菌也清洗了,实际在破坏肠道内的细菌平衡,使得消化吸收功能大大下降。所以肠道清洗其实是在破坏肠道环境,洗肠要根据医生的医嘱,不能把它当成美容式的保健品。
增高产品
想长高是人的普遍心理,相关调查表明,多半人对自己的身高不满意,如果有什么法子能让自己再长高,那是在所不惜。由于有广泛的市场基础,有巨额利润驱使,各种长高产品(含增高方法)如雨后春笋,不断冒出来,他们有的在宣传上大下功夫,有的把自己包装成高科技产品,有的甚至伪造检测报告和专利证书,手段真是不一而足。
前段时间的“高乐美“就是一个典型的例子,分明是保健食品却信誓旦旦说能增高。
另一个典型的例子是一种增高鞋,该产品曾宣称自己有两项国家专利。这双鞋所称的专利其实是申请的专利申请号,还没有通过批准,没有生效。
并且这两项专利是实用新型专利,只是对产品结构方面的改进和设计方案作出规定,跟产品能否让人增高没有任何关系。
食物相克理论
目前关于食物相克理论的书籍铺天盖地,大体都是说某种事物与某种事物不能一起吃,否则就会怎么样之类的言论,前段时间的一部电影《双食记》,又让让人们对“食物相克”认识从原来“影响某种营养成分吸收”的层面,上升到了“相克美食可以杀人于无声”的层面。
食物相克理论科学性到底有多少呢?那么,下面就让我们来详细的说一下:
一是以讹传讹,存在着明显的错误。比如鸡肉和狗肾其同食用会拉痢疾。痢疾是一种传染病,是由于细菌和微生物感染所导致的,怎么可能因为两种食物同食而产生痢疾病菌?还有蜜糖与豆腐同食会耳聋、羊肝与红豆同食会引起中毒等等,大家只要稍微思考就会明白其荒谬性。
二是违背了人们日常生活中长久的实践经验。比如说番茄不能与螃蟹同食,否则会中毒。但是在饭店就有一道“蕃茄火局蟹”的菜,如果会中毒,那怎么可能还会有这道经典菜品。还有香菜和猪肉同食会烂肠,香菜炒肉丝,也是营养非常丰富的菜,而且大家应该都亲自食用过,有谁因此而肠道腐烂的?另外“相克”理论还说虾与维C不能同食,否则会中毒。
这就是说在吃虾的时候,如果再吃点蔬菜,喝杯果汁那就是游走在生命的边缘了,这多可笑。在现在的“食物相克”的理论中,有很多是违背了人们的日常实践经验的,当然是不可信的。
三是看起来说得很有道理,但是经不起科学的推敲的。
比如说豆浆与鸡蛋不能同食,否则会影响人体对鸡蛋蛋白质的消化吸收。“相克”理论的解释是豆浆中含有胰蛋白酶,胰蛋白酶可以使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。这种解释听起来很有道理,因为大豆中的确含有胰蛋白酶,不仅能影响蛋白质的消化吸收,而且还会对消化道造成伤害。
但是人们喝豆浆时喝的都是熟豆浆,在加热的状态下胰蛋白酶会被彻底地分解和破坏掉,根本就不再存在什么影响蛋白吸收的问题。应该说豆浆和鸡蛋都含有优质蛋白,两样同食更利于健康。
四是确实有一定的道理,但作用微乎其微,可以忽略不计。
比如说菠菜和豆腐。因为菠菜中含有草酸,与豆腐中的钙结合成草酸钙,影响到人体对豆腐中钙的吸收。但是豆腐的钙含量不是很大,也不是人体获得钙的主要来源,如果喜欢一起吃可以先将菠菜用开水焯一下,除掉草酸。
即便是不这样做,一起食用因此而造成人体缺钙,完全可以忽略不计。
总之,食物放在一起吃的过程中都会发生相互影响,或者是协同作用,使营养价值更大;或者是拮抗作用(即所谓的食物相克),使营养价值有所降低,这都是很正常的事情。
只要是一个“健康人”,任何食物都可以一起吃,但是不要吃太多或吃得太勤,任何有营养好吃的食物吃太多都不会是好事。
酸碱体质
我们知道食物是分酸碱性的,这点没错,是食物化学的研究范畴,跟食物进入体内以后的代谢变化是截然不同的两回事。
但是一些别有用心的人却利用了这一点,干起了欺骗大众的勾当,甚至还有人出书宣传"体酸是百病之源"。大家都知道正常人体内的酸碱度(pH值)稳定在7。35-7。45之间, 之所以这么稳定,在于人体有三大调节系统,分别为体内缓冲系统调节、肺调节、肾脏调节。
在体内缓冲系统中,最重要的是碳酸氢盐系统,它的"工作原理",简单地概括,就是体内酸多了,有碱性物质来中和;碱多了,又有酸性物质来中和。而肺调节,就是当体内酸性物质增多时,人会加快呼吸,将酸性的二氧化碳更多地呼出去,反之则呼吸变缓。
肾脏也很重要,它能吸收碱性的碳酸氢盐,并排泌酸性产物。只有当以上三大调节系统出了问题,比如尿毒症、糖尿病酮症、慢性阻塞性肺病等情况下,人体内的酸碱平衡才会打乱,出现代谢性或呼吸性酸中毒,而人体内的酸碱度在正常情况下是不会受到食物影响的。
其实,很多宣称"酸碱体质论"的文章,都是在为推销某种所谓的"碱性产品"做铺垫。直至目前,网络上的"酸碱体质论"文章还多以"科普"的面目示人,如今,几乎在所有该类文章后面,都有产品的身影或隐或现,不得不暴露这实际上是一种市场营销手段。
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