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2015-10-17 18:51:26
在糖尿病治疗的方法中，饮食治疗是最基本的也是最关键的。老年糖尿病人因为机体处于负平衡状态，营养吸收差，那么，老年...[展开]
在糖尿病治疗的方法中，饮食治疗是最基本的也是最关键的。老年糖尿病人因为机体处于负平衡状态，营养吸收差，那么，老年人血糖高吃什么好呢?重庆武★警医院专家讲解如下：
1,主食一般以米,面为主,粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
2,血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
3,在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。
由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4,禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等。
另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。[收起]
