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周岁宝宝可以喝市场上的液态奶吗 家里有那种伊利儿童智多星液态奶，宝宝可以喝吗，（他的主牛奶是雅培的）
宝宝在周岁之前,消化系统尚未发育完全,对牛奶中大量的酪蛋白不好吸收,影响消化系统肠道平衡。随着宝宝年龄增大,可逐渐让宝宝喝少量的牛奶。即使宝宝喝后没有出...全部
宝宝在周岁之前,消化系统尚未发育完全,对牛奶中大量的酪蛋白不好吸收,影响消化系统肠道平衡。随着宝宝年龄增大,可逐渐让宝宝喝少量的牛奶。即使宝宝喝后没有出现不良反应,也不要给喝太多,一般等宝宝两岁以后才能正常饮用,可与配方奶粉相互补充。
那宝宝喝什么样的牛奶才合适呢?让我们先来一起认识液态奶。 从液态奶生产工艺上来讲,一般分为巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。 巴氏杀菌奶一般使用塑料袋包装,可在4摄氏度左右保存2—5天,巴氏杀菌奶保留了牛奶中大部分的营养成分。
超高温灭菌奶一般采用利乐或康美包装,即市场上常见的利乐砖、利乐枕,可在常温下保存几个月,营养成分较巴氏杀菌奶有所损失。 液态奶品种一般分为纯牛奶、酸牛奶、乳饮料。
纯牛奶是鲜牛奶杀菌后直接灌装成成品,不添加任何成分。 酸牛奶是以鲜牛奶为主料,加入活性益生菌发酵而成。这种牛奶喝起来比较浓厚,其中的乳酸菌可抑制肠道内的大肠杆菌,调节肠道酸度平衡,对便秘、腹泻有一定好处。
酸牛奶还分为两种,一种是前发酵,发酵好以后进行灌装;另一种是后发酵,先灌装,发酵过程在成品中完成。这两种本质上没有区别,喝起来后发酵的比前发酵的更浓更厚。重要的一点,酸牛奶在发酵过程中,如果原料奶含有抗生素,是发酵不成功的,益生菌对抗生素很敏感,对原料奶的质量要求非常严格。
从某种意义上讲,酸牛奶是质量最好的牛奶。 乳饮料是近几年兴起的一种产品,既含有牛奶的营养,又有饮料的口味,很受年轻人喜爱。宝宝们也很喜欢喝,但是建议大家,不要让宝宝喝乳饮料。
为什么呢?乳饮料一般仅含有10—30%的牛奶,其余成分都是纯净水添加了各种口味的香精、食品添加剂等化学物质,其营养成分大打折扣了反。 我们对宝宝食用含食品添加剂和香精的食品,包括各种饮料、膨化食品。
(食品添加剂介绍参照我们正在整理的食品添加剂大全) 在给宝宝选择牛奶时一定要分清,到底是不是真正的酸牛奶,目前市场上许多打着酸牛奶旗号的乳酸菌饮料,其营养价值和酸奶不能相提并论,乳酸菌饮料不是乳品,而是饮料,不能用乳酸菌饮料来替代宝宝每天需饮用的牛奶。
因此家长在购买酸奶时,一定要认清楚是正宗酸奶制品,而不是乳酸菌饮料。收起
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