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黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的,黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富味道鲜美,尤其适合做汤用。且中医书籍记载,黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,多食有好处。另外,黄花菜还有降低高血压、减少孕妇大便不通等功效,对身体是有益处的,不过孕妇吃鲜黄花菜,需要经过水泡与充分的加热,不然会有中毒的危险。所以,孕妇能吃黄花菜[收起]
黄花菜别称一览 金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草。 性味归经 味甘、微苦,性平;归肝、脾、肾经。
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