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如何鉴赏太平猴魁?

如何鉴赏太平猴魁?

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2016-04-29

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     太平猴魁属于绿茶类尖茶,是中国历史名茶,主要品牌有六百里、新明、 奇松、松谷、大南坑、双猴、松石茶叶、儒信园德昌顺雾峰、新安印象、猴 坑东坑、金魁、新明里、魁韵、野猴等。
  它创制于1900年,主要产于安徽 省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。该茶外形两叶抱芽,扁平 挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。  叶 色匀润苍绿,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,而且有独特的猴韵, 汤色明澈清绿,叶底匀亮嫩绿,芽叶成朵肥壮。
   它是尖茶中最好的一种,并且还获得过很多了不起的荣誉:太平猴魁在 1912年南京南洋劝业会上获得农商部陈列优质奖;1915年它在巴拿马万国博 览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉;20世纪30年代曾在玻利维 亚等国展销。
    新中国建立后,1955年,它又被评为全国十大名茶之一;1979 年在我国出口贸易中赢得五大洲客商的广泛好评;2004年在国际茶博会上获 得了“绿茶茶王”称号,并以50克61000元的价格拍卖成功;2007年3月 26日,胡锦涛总书记将其作为国礼馈赠给俄罗斯总统普京。
    。

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