赤小豆的药理作用及食用方法有哪些？

                     化学成分 赤小豆含有钙、磷、铁、核黄素、硫胺素、蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2和三种结晶性皂甙。 药理作用 赤小豆煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用。
   临床新用 1。防中暑：用赤小豆500g，食盐30g，水500mL煮至豆烂，冷后饮用〔中药通讯〕  2。  治疗糖尿病：用赤小豆120g，猪脾脏1个同煮，口服，有一定疗效。
  另报道，用赤小豆为主的中药治疗糖尿病肾病13例也有一定疗效〔中药临床应用内蒙古人民出版社)〔中医杂志〕。  3。治疗慢性胆囊炎：用赤小豆散治疗56例，临床治愈27例，显效21例，有效5例，总有效率94。
    64%。〔山东中医杂志〕  4。治疗高血压病：用赤小豆、红豇豆各30g，红枣的功效与作用10~15个，煮烂，晨起空腹或临睡前服1次，1个月为1疗程。长期当饭吃效果更佳，不宜放糖。
  治疗25例，有效率达90%，远期疗效40%。对心律不齐高脂血症，大便秘结等有不同程度的疗效〔河南中医学院学报〕。    5。治疗顽固呃逆：用赤小豆20粒，猪苦胆1个，将赤小豆装入猪胆中，挂房檐下阴干后共研细末，每天服2g，分2次用开水冲服。
  治疗26例，2天内治愈者22例，4天内治愈者数例，疗效显著〔山东医药〕。  6。治疗肛裂：用赤小豆60g，当归的功效与作用(炒)75g，煮汤内服，每日早、晚各i次。  治疗数例均右良效〔陕西新医药〕。
    7。治疗婴幼儿湿疹：用赤小豆适量研成细末，撒患处，或用鸡蛋清调涂患处。均有效果(中药大辞典。上海人民出版社)。  8。治疗带状疱疹：用赤黄散(赤小豆10份，黄连1份)，香油调敷。  9。治疗皮肤溃疡：用蛋清或蜜调敷有良效〔天津医药〕。
      10。血肿、扭伤：用赤小豆粉，水凋外敷治疗跌打、扭伤、骨折等外伤引起的血肿112例，2~3天肿胀消失肢体功能恢复正常〔浙江中医杂志，陕西新医药〕。另用酒调赤小豆末外敷，治疗踝关节扭伤，24小时解除，未愈者再敷，疗效满意，一般6次即愈〔四川中医〕。
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