听说泰国吃的东西不错谁能介绍一下
泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。 泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。 由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌賊尤鱼等众多海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
特色名菜
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泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。
由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌賊尤鱼等众多海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
特色名菜
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菜式简介:咖喱炒蟹
特点:
最具代表性的泰国本土菜式,口感极具东南亚热带风情。
原料:
大红蟹、泰国黄咖喱、椰浆、蛋清等配料。
制作:
将用热油炸过后,在锅内倒入配料,急火快炒而成。
菜式简介:香芒大虾沙律
特点:
既有新鲜水果的清新,又有沙律的柔滑,到嘴里的口感介于芒果和果冻之间,十分馋人。
原料:
芒果、大虾和沙律酱。
制作:
把芒去皮,对半切成碟状,把煮好的大虾放入其中,再伴上沙律酱即可。
菜式简介:碳烧猪颈肉
特点:
猪颈肉非常爽口,而且每一口都充满肉汁,炭烧效果惹味又香口。
原料:
新鲜的猪颈肉
制作:
将新鲜猪颈肉,不经腌制以保持原汁原味,配上调味料直接用碳火烘烧而成。
地方小吃
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小吃简介:盐 渍 螃 蟹
特点:
咸而辣,蟹肉和蟹黄都凝固成半膏状,极鲜美。
原料:
大肉蟹或小螃蜞用盐抓过,下料酒、烧酒、辣椒、香料。
制作:
盐渍
小吃简介:渍 蚬 瓜 子
特点:
渍过的蚬肉质地变硬,咬起来竟然有点风干牛肉的口感。
原料:
咸淡水交界处的一种小蚬,壳很厚,所以说像吃瓜子。
制作:
渍
小吃简介:“肥 肉”香 蕉
特点:
烤过的香蕉软软甜甜的,质地有点像肥肉,怪异的好吃。
原料:
红皮香蕉。
制作:
烤,烤到皮开肉绽。
朋友,我想你所说的应该就是咖喱炒蟹,在曼谷市区很多地方都可以吃得到,至于价格大约是一千五百泰株,约合二百多元人民币,当然价格是会波动的,我住新加坡,上个月才去泰国。
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