我国茄子生产的概况如何?
茄子是我国栽培比较广泛的蔬菜之一,在我国生产中占有重要地位,是主要的蔬菜种类之一,是一种分布广、可周年供应、经济实惠的大宗蔬菜。在我国各地栽培普遍,深受我国 蔬菜种植户和消费者的喜爱。茄子在我国的栽培历史悠久,长期以来,因为各地的气候和消费习惯不同,茄子在人们的选育和栽培中,形成了不同的优良品种,体现了较强的区域性,成为我国蔬菜栽培的重要 品种之一。 茄子的生产现状有以下几种特点。茄子产量栽培面积趋于稳定。茄子在世界各地广泛分布,在亚洲、非洲、欧洲中南部、中美洲等都有种植。其中,欧美地区因为维度较高无法种植,只能在较低纬度栽培,且品种不多,所以世界各国之中,以 中国茄子的栽培面积最大。 ...全部
茄子是我国栽培比较广泛的蔬菜之一,在我国生产中占有重要地位,是主要的蔬菜种类之一,是一种分布广、可周年供应、经济实惠的大宗蔬菜。在我国各地栽培普遍,深受我国 蔬菜种植户和消费者的喜爱。茄子在我国的栽培历史悠久,长期以来,因为各地的气候和消费习惯不同,茄子在人们的选育和栽培中,形成了不同的优良品种,体现了较强的区域性,成为我国蔬菜栽培的重要 品种之一。
茄子的生产现状有以下几种特点。茄子产量栽培面积趋于稳定。茄子在世界各地广泛分布,在亚洲、非洲、欧洲中南部、中美洲等都有种植。其中,欧美地区因为维度较高无法种植,只能在较低纬度栽培,且品种不多,所以世界各国之中,以 中国茄子的栽培面积最大。
根据统计,在2006年,我国茄子种植总面积达到70。3万公顷,其 中种植面积最大的叶省是山东、河南、河北、四川、湖北、江苏。目前,除了大棚保护地栽培以及塑料日光温室栽培的面积有所增加外,基本处于稳定。
茄子品种不断增多,质量不断优化。长期以来,茄子在我国一直是以家庭为单位的自给自足的小规模菜园种植模式,栽培技术落后,田间管理粗放,靠气候吃茄子;品种存在很强的地域性限制,留种方式也是自留自用,并且茄子品种不断退化,质量和产量也在逐年下降。
近年来,随着我国经济的不断发展,茄子的生产技术水平在不断地提高和改进,改良品种不断出现,市场体系不断完善,茄子的质量和产量也在不断提高,经济效益也不断提 高。种种积极的因素极大地提高了农民种植茄子的积极性,并成为农民致富的新途径,在生 产上也增加了对优良品种的需求。
20世纪80年代末至90年代初,在广大科技工作者的努力工 作下,茄子的品种得到了进一步的发展,涌现出一批产量高、抗病虫害的品种,如快圆、大 苠、二苠、竹丝茄、油罐茄、三月茄、安阳大红等,这些茄子的新品种为茄子产业的可持续 发展提供了重要支持。
栽培形式丰富多样。目前,茄子在我国已经实现了周年供应,这得益于栽培形式的多样化和创新化。在生产规模上已由当初的以家庭为单位的零散栽培发展到大规模的商品化生产。
从栽培季节上来 说,春夏秋冬都可以种植,比如,长江中下游地区的湖北、湖南、江西、安徽、江苏、上 海、浙江等形成了塑料棚、地膜、遮阳网等覆盖型周年生产保护栽培模式;黄淮海平原地区 的北京、天津和山东,河北及河南两省的大部,以及江苏、安徽两省的淮北地区等形成了塑 料棚、地膜、遮阳网、日光温室等高效节能型周年生产保护栽培模式;东北、内蒙古、山西 及西北的大部分地区,形成了高效节能型塑料棚、地膜、日光温室型生产保护栽培模式,这 些都大大提升了茄子的产量,提高了人们的生活水平。收起