优质小麦概念是什么？

什么是优质小麦无公害标准化生产技术？

无公害生产技术是实现小麦优质、高产、低本、高效的生产 性关键技术。根据不同地区生态和生产条件，分为强筋、中筋和 弱筋三类小麦实施。采用这一技术进行小麦生产，不但节省肥 料，提高肥料利用率，减少氮素流失，降低污染，提高农产品安 全性，保护农田生态环境，实现农业可持续发展；而且可以提高 小麦单产，改善品质，提高优质小麦品质的稳定性，增强国产优 质小麦的市场竞争力，促进产业化开发，实现农业增效、农民 增收。 (一） 基地的优化选择 无公害小麦生产基地应远离主要交通干线、污染源（如工 厂、医院），符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量 标准、农田灌溉水质标准、农田土壤标准。土壤具有较高...全部

   无公害生产技术是实现小麦优质、高产、低本、高效的生产 性关键技术。根据不同地区生态和生产条件，分为强筋、中筋和 弱筋三类小麦实施。采用这一技术进行小麦生产，不但节省肥 料，提高肥料利用率，减少氮素流失，降低污染，提高农产品安 全性，保护农田生态环境，实现农业可持续发展；而且可以提高 小麦单产，改善品质，提高优质小麦品质的稳定性，增强国产优 质小麦的市场竞争力，促进产业化开发，实现农业增效、农民 增收。
   (一） 基地的优化选择 无公害小麦生产基地应远离主要交通干线、污染源（如工 厂、医院），符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量 标准、农田灌溉水质标准、农田土壤标准。土壤具有较高的土壤 肥力和良好的土壤结构，具备获得高产的基础。
  具体的适宜指标 为土壤容重在1。2克/立方厘米左右，土壤耕作层空隙度在50% 以上，有机质含量在1%以上。 (二） 播种期管理 1。精细整地。按照“旱、深、净、细、实、平”标准，及 早腾茬、灭茬，高标准、高质量整地。
  耕层要在23厘米以上， 犁地耙透，上虚下实，地面平坦，无明暗坷垃。 2。施足底肥。按照“有机肥、无机肥相结合，氮、磷、钾、 微肥相补充”的原则，进行优化配方施肥。宜使用的优质肥有堆 肥、厩肥、腐熟人畜粪便、绿肥、腐熟的作物秸秆、饼肥等。
  允 许限量使用的氮肥有尿素、碳酸氢铵、硫酸铵：磷肥有磷酸铵、 过磷酸钙、钙镁磷肥等；钾肥有氯化钾、硫酸钾等：微肥有硫酸 铜、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硼酸等。每亩施优质粗肥3〜 5方、纯氮6〜10公斤（折合尿素13〜22公斤或碳酸氢铵35 ~ 60公斤）、五氧化二磷6〜9公斤（折合含磷12%的普通过磷酸 钙50〜75公斤）、氧化钾5公斤（折合硫酸钾9〜9。
  5公斤）、农 用硫酸锌1〜1。 5公斤，其他微量元素适量。 (三） 土壤和种子处理 每亩用3%的辛硫磷颗粒剂1。5〜2公斤进行土壤处理，防治 金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫。用2。 5%的适乐时种子包衣 剂包衣（或拌种），防治纹枯病、根腐病、全蚀病等土传根部 病害。
   (四） 苗期管理 1。查苗补种、疏苗补缺、破除板结。小麦出苗后，及时进 行田间苗情检查，对缺苗（株距在5厘米以上）及断垄的地方， 及时进行补苗。在小麦播种至出苗期间，如遇到降水，待地面干 燥后及时松土，破除板结，促进种子及早萌发、出苗。
   2。灌冬水。当土壤水分含量低于田间最大持水量的55%时， 应及时灌水，灌水时间以日平均气温稳定在3〜4SC为宜。 (五） 中期管理 1。起身期。起身初期应进行化锄，以增温、保墒，促进麦 苗生育；对于麦田杂草，应结合化锄进行清除，尽量避免使用化 学除草剂，减少药剂的污染。
  必须使用化学除草剂时，要选用高 效易分解的低残留类型药剂，且严格按药剂用量施药。 2。拔节期。结合春季第1次肥水，重施拔节肥，每亩普施尿素6〜7公斤。红蜘蛛发生地块，每亩用1。8%阿维菌素3 000 倍液或20%扫螨净30克及时进行防治。
   3。孕穗期。土壤含水量低于该生育期适宜的水分含量指标 (小于田间最大持水量的70%)时要及时灌溉。对叶色发黄、有 脱肥现象的麦田可酌量补施适量氮肥，一般用量控制为氮素2〜 3公斤/亩。白粉病病株率在20%〜30%、诱病病叶率在2%以上 时，每亩用12。
   5%禾果利40克或粉锈宁有效成分7〜10克，对 水50公斤，进行常规喷雾。小麦扬花期有3天以上连阴雨天气， 应在雨前每亩喷施12。 5%烯唑醇40克或50%的多菌灵80克， 预防小麦赤霉病。
   (六） 后期管理 1。浇好灌浆水。当麦田土壤水分含量低于适宜的指标（低 于田间最大持水量的65%)时，要及时灌水。灌水应根据苗情 天气情况，掌握好灌水时间和灌水量。 2。 叶面喷肥。用2%〜3%的尿素溶液，于下午5点后无风 天气条件下，每亩喷施40〜50公斤。
  对于抽穗期叶色浓绿的麦 田，每亩喷施0。3% ~0。 4%的磷酸二氢钾溶液40〜50公斤。 3。防治病虫害。主要防治对象为小麦穗蚜（防治指标为500 头/百穗以上）、叶枯病、叶锈病、小麦黑胚病等。
  每亩用25% 戊唑醇30克加蚜虱净或吡抗40克磷酸二氢钾150克，对水50 公斤喷雾，综合施药，兼治多种病虫害。要严格控制喷施的时 间，在小麦收获20天以前进行，避免对籽粒造成污染。 (七） 收获 采用机械收获，适宜时期为蜡熟末期。
  做到分品种单收、单 打、单储。收起