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土豆泥怎么做?

土豆泥怎么做?

  材料:土豆,牛奶,黄油,鸡精,黑胡椒粉 制作方法:土豆洗干净去皮,切成小丁。加牛奶,不要加多,盖过土豆丁就可以。放进锅里煮,加两勺鸡精,两片黄油,先大火再小火,一边煮一边搅拌。煮到酥烂以后,拿大点的勺子把土豆丁全部捻成泥。
  加黑胡椒粉。很简单,但是比较考验耐心。不要着急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是这样了。如果是花式一点,可以加其他的配料,...全部

  材料:土豆,牛奶,黄油,鸡精,黑胡椒粉 制作方法:土豆洗干净去皮,切成小丁。加牛奶,不要加多,盖过土豆丁就可以。放进锅里煮,加两勺鸡精,两片黄油,先大火再小火,一边煮一边搅拌。煮到酥烂以后,拿大点的勺子把土豆丁全部捻成泥。
  加黑胡椒粉。很简单,但是比较考验耐心。不要着急慢慢煮慢慢捻。基本的做法就是这样了。如果是花式一点,可以加其他的配料,比如培根、蘑菇、鸡肉、番茄沙司,甚至葡萄干都可以。总之怎么做都比KFC的好吃噢。
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2005-02-12 20:07:50
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土豆洗净,放入高压锅中,加少许盐,加水,煮烂去皮,放入小型的锅中,捣烂。小火加温,1/3升牛奶,加少量的盐,胡椒,肉桂粉,搅拌,等到完全成为土豆泥状,趁热拌入20克黄油,搅拌至黄油完全融化,即可! ...全部

土豆洗净,放入高压锅中,加少许盐,加水,煮烂去皮,放入小型的锅中,捣烂。小火加温,1/3升牛奶,加少量的盐,胡椒,肉桂粉,搅拌,等到完全成为土豆泥状,趁热拌入20克黄油,搅拌至黄油完全融化,即可! 收起

2005-02-13 13:51:43
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我经常自己做,没那么麻烦。把土豆切小点,然后去蒸(切小为了好熟)。蒸软后捣碎成面状,跟和好的面似的,如果觉得干就加点水。向里面加点盐什么的。最后用油稍微炒一下,香味就出来了,喜欢焦的就多炒会,否则就少...全部

我经常自己做,没那么麻烦。把土豆切小点,然后去蒸(切小为了好熟)。蒸软后捣碎成面状,跟和好的面似的,如果觉得干就加点水。向里面加点盐什么的。最后用油稍微炒一下,香味就出来了,喜欢焦的就多炒会,否则就少炒点。OK了。哪有那么复杂啊。收起

2005-02-13 08:42:33
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    牛肉土豆泥 土豆泥750克、牛肉4片(每片约120克)、梨2个、乳酪150克、洋苏叶少许。   步骤:   1、土豆去皮、切块。放入煮开的盐...全部

    牛肉土豆泥 土豆泥750克、牛肉4片(每片约120克)、梨2个、乳酪150克、洋苏叶少许。   步骤:   1、土豆去皮、切块。放入煮开的盐水中煮约20分钟后捣成泥。
  牛肉洗净,擦干,撒适量胡椒粉和盐,放入锅中炸约4分钟。   2、梨洗净,去皮、切片,放入油中煎约3分钟。  牛肉炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。
     3、将黄油加热,放入洋苏叶末稍微烧一下,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味,盛出。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片,然后放在锅内用文火煮上15分钟,待土豆熟透酥烂,再用勺背将土豆压碎成泥,淋上鸡汤,放上少许食油和精盐,一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。
     火腿土豆泥 原料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黄油2克。 制作: 1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。    2、将火腿去皮,去肥肉,切碎。
      3、把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀 葡萄干土豆泥 制作时,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。   主料: 土豆50克,葡萄干8克。
  
   辅料: 蜂蜜少许。 制法: ① 将葡萄干用温水泡软切碎;土豆洗净,蒸熟去皮,趁热做成土豆泥。 ② 将炒锅置火上,加水少许,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟时加入蜂蜜调匀。收起

2005-02-12 20:12:53
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