饮葡萄酒有哪些禁忌？

    饮葡萄酒有三忌： 一忌海量饮用专家认为，饮用红葡萄酒每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国科学家研究发现，喝适量酒的人，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%。
  但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题也层出不穷。   二忌与醋对饮 ;各种沙拉通常不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。
  
  这时候你不妨选择柠檬汁，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品质能够协调一致 三忌与海鲜同吃;一般而言，喝红葡萄酒应该配红肉，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以有助于消化。  但如果让红葡萄酒与一些海鲜（如螃蟹、大虾等）相搭配，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。