八宝茶都指的是什么八宝茶是用来煮
八宝茶
“八宝茶”经过严格产地选择,精心的加工与制作。选用优质龙井茶,枸杞,贡菊,金银花,陈皮,西洋参,胖大海,莲心,红枣及冰糖配制而成。作为传统休闲饮品,深受客户的喜爱。每次一包,开水冲泡,可饮数次
首先,你要去搜罗“原料”。 原料并没有绝对固定的模式,所谓仁者见仁,智者见智,大致包括以下几类:
一、茶:茶是最基本的,质地一定要优良。可以选用绿茶,如龙井、碧螺、毛峰等不拘;花茶亦可,但窃以为较绿茶稍逊一筹。
二、花:经典八宝茶均选用白菊,其功用同绿茶,清热败火滋阴解毒。然清热败火并非人人皆宜,故可以其它干花代之:如玫瑰花蕾,香气浓郁持久且可理气活血舒肝解郁;茉莉气味芬芳,可生津...全部
八宝茶
“八宝茶”经过严格产地选择,精心的加工与制作。选用优质龙井茶,枸杞,贡菊,金银花,陈皮,西洋参,胖大海,莲心,红枣及冰糖配制而成。作为传统休闲饮品,深受客户的喜爱。每次一包,开水冲泡,可饮数次
首先,你要去搜罗“原料”。
原料并没有绝对固定的模式,所谓仁者见仁,智者见智,大致包括以下几类:
一、茶:茶是最基本的,质地一定要优良。可以选用绿茶,如龙井、碧螺、毛峰等不拘;花茶亦可,但窃以为较绿茶稍逊一筹。
二、花:经典八宝茶均选用白菊,其功用同绿茶,清热败火滋阴解毒。然清热败火并非人人皆宜,故可以其它干花代之:如玫瑰花蕾,香气浓郁持久且可理气活血舒肝解郁;茉莉气味芬芳,可生津止渴消痰止咳。
茶庄及市售八宝茶仅选白菊,因此你的“玫瑰八宝茶”或“茉莉八宝茶”绝对是独家秘制。花是八宝茶的灵魂,选购需特别注意:白菊一定要是上等的杭白菊或黄山贡菊,不能仅仅以“白”论品质,“白”的代价很可能是硫磺熏制过的,切不可选;玫瑰花蕾以小且色泽鲜艳者为上品,不要以大小论质,小的是纯粹未开放的花蕾,香气更为浓烈。
这些花一般在卖茶叶的地方都可以买到。
三、蜜饯:包括糖姜片、桂圆干、金桔干、葡萄干。为入味桂圆干应去壳,金桔干可切片或对剖为二。窃以为桂圆干以小核者为上品。
四、滋补类:枣及枸杞。
洋参片滋阴养心亦可入茶,适于中老年,如不能忍受特殊的参味可以不用。枸杞以宁夏产鲜红粒大饱满为佳。
齐备之后,找一个你最喜欢的杯子,透明或细瓷的,把“宝物”放在里面沸水冲泡;所谓“美食美器”,香茶当然也需器具之美才能尽现精髓。
八宝茶的魅力之一在于赏心悦目,干制的花朵在沸水中尽情的开放,鲜艳娇媚一如重生;魅力之二在于味道多变,初泡时是茶的甘苦,再泡是花的芬芳,三泡是果脯的甜蜜,几番滋味,恰如人生。一杯在手,对三两好友或知心爱人,漫谈细品不啻神仙。
乍暖还寒之时,记得为自己和你爱的人奉上一杯八宝茶。 。收起