产后怎么食用猪心?
猪心可凉拌,可用人参、当归装入猪心煮熟 食,可治心虚、多汗、不眠。猪心通常有股异味, 在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚” 一下, 放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒 出来的猪心味美纯企。
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