下面给是8种胃癌的预防措施:①少吃或不吃腌菜,腌菜中含有 大量的亚硝酸盐和二级胺,其在胃内适宜酸度和细菌的作用下,能合成亚硝 胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以,食品要新鲜,提倡冰箱 冷藏。
②不吃或少吃烟熏和油煎食物,这些食物中含有大量的致癌物质,如 3, 4-苯并芘和环芳烃,应尽量少食用。 ③不吃霉变的食物,日常生活中常 常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染真菌所引起,真菌中有些是产毒真 菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产.....[展开]
下面给是8种胃癌的预防措施:①少吃或不吃腌菜,腌菜中含有 大量的亚硝酸盐和二级胺,其在胃内适宜酸度和细菌的作用下,能合成亚硝 胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以,食品要新鲜,提倡冰箱 冷藏。
②不吃或少吃烟熏和油煎食物,这些食物中含有大量的致癌物质,如 3, 4-苯并芘和环芳烃,应尽量少食用。 ③不吃霉变的食物,日常生活中常 常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染真菌所引起,真菌中有些是产毒真 菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸 盐和二级胺,进人机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致 癌。
④不吸烟、少饮酒,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多 种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。 乙醇会刺激胃黏膜,损伤 黏膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。
⑤要 养成良好的饮食习惯,若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫;同 时,食盐摄入量大,进餐时好生闷气等与胃癌也有关系。⑥多吃新鲜蔬菜和 水果,多吃含维生素A、维生素B、维生素E的食物,适当增加蛋白质摄人, 以利保护胃黏膜。
⑦保证饮用水的卫生,一定要用正规的自来水,农村地区 尽量使用干净卫生的井水。⑧积极治疗癌前病变,萎缩性胃炎、胃溃疡与胃 癌有较密切的关系;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见,息肉直 径>2 cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。
所以患萎缩性 胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,必须经常到医院检查 治疗,消除癌前病变,预防胃癌的发生。 胃癌并不可怕,可怕的是不去控制危险因素,只要做好预防、早期发 现、合理治疗就可以减少胃癌对我们的生命的威胁。
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