长白山天池和九寨沟有什么特产?
长白山
长白山自然保护区内野生动物种类繁多,资源丰富,目前已知有1225种,分属于73目219科。其中,森林昆虫害虫6目48科387种;森林昆虫天敌7目29科94种;脊椎动物60目142科744种。 植物种类也十分丰富,目前已发现的有2277种,分属73目246科。其中低等植物17目59科550种;高等植物56目187科1727种。其中不乏奇花异草,动物珍奇,名优特产。
人参、鹿茸、貂皮 是著名的"东北三宝"。 还有天麻、灵芝、不老草、蛤蟆油、熊胆、贝母等名贵药材;黑木耳、刺嫩芽、薇菜(牛毛广)、猴头蘑、榆黄蘑等绿色山珍食品;清澈、甘甜富含多种矿物质的水源造就了优质的"白头山"牌矿泉水...全部
长白山
长白山自然保护区内野生动物种类繁多,资源丰富,目前已知有1225种,分属于73目219科。其中,森林昆虫害虫6目48科387种;森林昆虫天敌7目29科94种;脊椎动物60目142科744种。
植物种类也十分丰富,目前已发现的有2277种,分属73目246科。其中低等植物17目59科550种;高等植物56目187科1727种。其中不乏奇花异草,动物珍奇,名优特产。
人参、鹿茸、貂皮 是著名的"东北三宝"。
还有天麻、灵芝、不老草、蛤蟆油、熊胆、贝母等名贵药材;黑木耳、刺嫩芽、薇菜(牛毛广)、猴头蘑、榆黄蘑等绿色山珍食品;清澈、甘甜富含多种矿物质的水源造就了优质的"白头山"牌矿泉水。
浮石(多孔可浮在水面,又称"江石")可用于服装加工(如牛仔服的水洗工作)、建筑材料、浮石粉(研磨剂)、保温聚渣剂、浴石等。
详情可见"中国长白山浮石工业公司"。
东北“三宝”(人参、貂皮、鹿茸)
人参是“东北三宝”第一宝,为百草之王。野生的称“野参”,较名贵,栽培的称“园参”。人参含有人参甙、人参酸、芳香油、植物甾醇、维生素配糖体等成分,具有兴奋中枢神经,促进新陈代谢,降低血糖等作用。
祖国传统医学有人参为甘、大补元气之说。是舒筋活血、提神壮力、补脾健胃的名贵药材。人参不但可以入药,还可用于烹饪、制糖、浸酒、制烟及制成营养性高级化妆品等用途。目前在东北市场已开发的人参系列制品,很受海内外旅游者的喜爱。
貂皮是“东北三宝”之一,素有“裘中之王”之称。貂皮有紫貂皮和水貂皮两种,其中以紫貂皮较为名贵。貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚,色泽光润。特别是它那黑褐色毛中隐藏着均匀白色针毛,即行家所说的“黑里藏针”。
貂皮以其华丽美观、保暖性强而被列为制作高级皮衣的上品或极品。
“东北三宝”之一的鹿茸,主要有产于大兴安岭的马鹿茸和产于长白山的梅花鹿茸。鹿茸的药用价值很高,可生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治疗身体虚弱、耳聋目暗等症。
除外,鹿角、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的药材。可以说,鹿的全身都是宝。
九寨沟:
虫草鸭
初夏时节,九寨沟一带海拔3000米至5000米的高山上,一根根形刀鞘、色呈紫红的小小植物,顶破雪被,抖荣誉称号出春的信息。
它就是我国名贵中药材冬虫夏草。据现代药理分析,虫草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等病症有奇特疗效外,还对久病体弱、贫血等有良好的补益作用。
九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品。
它的做法是,将活鸭杀后放尽血,将虫草10至20根,用考究的刀工将其均匀地斜插在鸭背上,加上盐、姜等料,然后放入沙锅中文火炖熟。
贝母鸡
贝母是药用植物中的“名门望族”,九寨沟一带有川贝和暗紫贝母两种。
它性味苦甘、凉口,能清肺散结、止咳,并能治疗吐痰咯血、心胸郁结、肺痿、肿痈等病症。做贝母鸡时,将鸡杀后去毛及内脏,洗净,在开水锅中煮去血水捞起,再用清水小船坞一下。然后将贝母用水洗过,用一铝锅或沙罐装水1。
5公斤,将鸡放入,同时下黄酒少许及贝母,盖严后用旺火烧开,然后小火炖两小时即成。
洋芋糍粑
芋又称土豆,原产南美洲的安第山区,哥伦布发现新大陆后,由西班牙人带回欧洲。开始欧洲人认为它有毒,只作为奇花异草栽培观赏,而且还给它取了个使人闻而生畏的名字----“妖魔苹果”。
后来欧洲发生饥荒,有一位名叫法尔孟切的法国药剂师,一方面自己亲自种植、食用土豆,还写文章给予介绍,邀请名人绅士他用土豆制作的佳肴宴会,土豆从此作为一种闲不住而被欧洲人普遍接受。
九寨沟藏胞制作的洋芋糍粑,即是以土豆为主要原料烹调的膳食。
制作时先将土豆煮熟,剥皮,然后在专用器具里捶捣,使之成为粘性很强的阗干糊状物,食用时切成块状煮入酸菜汤内即成。吃时再根据各处口味放入精盐、红油辣椒或伴以蜂蜜、炒黄豆面等,味道鲜美,营养丰富。
素烧如意
如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。
国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。据风湿的功效,并右治疗高血压、头昏失眠及脱肛等症。
制作素烧如意,先将盐渍过的蕨菜切成两厘米长节,用菜油急炒,然后加入精盐、蒜片、豆油等烧熟即可。
九寨矿泉
九寨沟泉水延绵50余公里,湖边、林中一眼眼泉水,汩汩而涌,终年不断。其中不乏优质矿泉。目前已开发出“九寨沟矿泉水”,该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)----南(坪)公路侧打儿崖,距九寨沟口约2公里,沿公路出露泉9眼,总流量每秒10升以上。
据测,泉水色度小于3度, 锶含量为每升1。187毫克,优于有关国家标准。同时还含有多种肯益人体模型的大势所趋,因此定名为锶天然矿泉水。
九寨沟湿润寒冷,一年中冬季漫长,夏无几日,春秋相连。
年平均气温7℃,日照充足,早晚雾多,雨量多集中在每年五至八月,九月至十月是金秋游黄龙的最佳时期。在黄龙沟浅黄色的钙化体上,缤纷的彩池层层叠叠,高低错落,飞瀑鎏金。山泉似珠连缀,奇花异草布满深沟。
钙华体下,藏有温泉、碳酸矿泉水,以及丰富的地下水。
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