大量摄入叶酸可能影响基因吗?
目前各国普遍在食品中添加叶酸的做法,可能会逐渐改变人类的基因构成。叶酸是一种水溶性B族维生素,对人体多项新陈代谢过程都至关重要。必须在面粉和谷物产品中添加叶酸。这样做,可以保证孕妇在妊娠早期摄入足够的叶酸,降低胎儿大脑和脊椎发育畸形的可能。
在食品中添加叶酸的做法,使大众叶酸摄入量普遍提高,可能会使人类整体基因构成逐渐...全部
目前各国普遍在食品中添加叶酸的做法,可能会逐渐改变人类的基因构成。叶酸是一种水溶性B族维生素,对人体多项新陈代谢过程都至关重要。必须在面粉和谷物产品中添加叶酸。这样做,可以保证孕妇在妊娠早期摄入足够的叶酸,降低胎儿大脑和脊椎发育畸形的可能。
在食品中添加叶酸的做法,使大众叶酸摄入量普遍提高,可能会使人类整体基因构成逐渐发生改变。 母亲饮食中叶 酸 丰 富 的 婴 儿 体 内 一 种 名 为677TMTHFR的基因更容易出现变异,该基因与体内维生素的新陈代谢相关。
由于越来越多的孕妇摄入过量或者足量的叶酸,因此未来人口中677TMTHFR基因出现变异的比例会越来越大。收起
草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体...
如果在短期内大量摄取糖分,糖分进入了血液中,使血糖(血糖...
加载中...