宴请筹划礼仪中的宴请的目的和动机
现实生活中，无论什么样的宴请，总包藏着这样或那样的目的。正如钱钟书先 生在《吃饭》中所说的那样，吃饭有时候很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往 只是附属品。就像嫁给阔佬的小姐，并不一定是为了爱情而结婚，倒可能是为了找 个长期饭票有稳定的生活而结婚。 请客吃饭，餐桌其实只是一个交际办事的平台， 有人借此扩大自己的人脉关系，施展自己的交际才华;有人借此作为一种风险不大 的投资，期望他日获取丰厚的回报;也有人是为了沟通情感，消除隔阂误解；当然也 有人纯粹就是为了消磨时间，排解内心的孤独苦闷……但是，无论目的如何，要想 达成所愿，在宴请宾客之前，就不得不大费一番心思，给自己的宴请找个名正言顺...全部
现实生活中，无论什么样的宴请，总包藏着这样或那样的目的。正如钱钟书先 生在《吃饭》中所说的那样，吃饭有时候很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往 只是附属品。就像嫁给阔佬的小姐，并不一定是为了爱情而结婚，倒可能是为了找 个长期饭票有稳定的生活而结婚。
请客吃饭，餐桌其实只是一个交际办事的平台， 有人借此扩大自己的人脉关系，施展自己的交际才华;有人借此作为一种风险不大 的投资，期望他日获取丰厚的回报;也有人是为了沟通情感，消除隔阂误解；当然也 有人纯粹就是为了消磨时间，排解内心的孤独苦闷……但是，无论目的如何，要想 达成所愿，在宴请宾客之前，就不得不大费一番心思，给自己的宴请找个名正言顺 的理由。
根据宴请的目的和动机，宴请的理由也可以说是五花八门。但综合来看，涉及 职场的宴请，其目的和动机无外乎庆贺答谢、拓展交际和日常聚会这三类。
庆贺答谢，既是主人宴请的最好借口，也是最让受邀者难以拒绝的理由。
生活 中，诸如企业的纪念日，如周年店庆、股票上市、企业结盟等一个个红红火火的日 子;再如重大活动的关键时刻，如会议的开幕闭幕、工程的奠基竣工、谈判的合约签 订等一个个激动人心的时刻……这些时候，都可以甚至是必须要举行庆贺或答f 的酒宴。
这样的宴请理由，因其名正言顺，往往都会大张旗鼓地大肆操办。
拓展交际，既是年轻人所热衷的活动，也是职场生活中难以回避的主题。当我 们刚刚踏入职场，或者改换门庭加入一个新的集团，面对陌生的生活圈子，想融入 其中，想开创新机，想抓住晋升的机遇……都需要扩大自己的交际范围，建立职业 关系网，为事业奠定人脉基础。
这样的宴请，在职业场上随处可见，如果筹划得当， 运用自如，不仅能让你在职场上如鱼得水，游刃有余，即使当你面临这样或那样的 危机之时，也不至于束手无策，身陷绝境。
日常聚会，既是生活的一部分，也是职场生涯中最常见的一种宴请形式。
为了 联络感情，朋友、同学之间少不了聚一聚，回望过去，展望未来；为了便于工作，同 事、客户之间也少不了聚一聚，交流信息，沟通情感……这样的宴请虽然不是很正 规，规格要求都很一般，场所酒水也不必刻意安排，但却是职业生活中不可或缺的 一环。
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