如何制作核桃蒸鸡?
组成:鸡1只、核桃仁、鸡内金、生薏攻仁、海金沙、琥珀、生地黄、大枣10枚、葱、姜、绍酒、香油、食盐适量。制作:将薏苡仁、核桃仁、鸡内金、海金沙、號拍、生地黄、大枣放入锅内,加水500毫升,置于火上煎25分钟,过滤,留药汁备用。 将鸡宰杀处理干净后,抹上绍酒、食盐,把姜、葱放入鸡腹内,煎好的药汁同鸡放入蒸盆,把蒸盆放入蒸笼内,蒸1小时即成3用法:每日2次,吃鸡肉,喝汤。功效:滋补气血,溶石排石。适用于肾结石。
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