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锌的测定指标有哪些?

锌的测定指标有哪些?

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2018-11-15

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一般认为头发中的锌含量可以很好地反映出膳食中锌的长期供给情况,锌含量一般可采用炎焰原子吸光谱法测定。低于110毫克/升为锌缺乏,90 ~ 110毫克/升为偏低,低于90毫克/升为极低。

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