甲鱼有什么营养?
甲鱼含有丰富的蛋白质,其蛋白质中含有一般食物中很少有的蛋氨酸。还含有天 然形态的对铁的吸收有重要作用的维生素B12、叶酸、维生素艮等;还含有许多对人 的生长和激素代谢有重要作用的磷、脂肪、碳水化合物等营养成分。
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