海橘饼的制作方法是怎样的呢?
海橘饼制作方法如下: 1. 将胖大海、甘草加水煮成茶。 2. 将广柑去皮核,放入锅中,加入白糖50克,腌渍1日,至广柑肉浸透糖,加清水适量,用小火熬至汁稠,停火。 3. 再将每瓣广柑肉压成饼,加入白糖50克,拌匀倒入盘内,通风阴干,装瓶。服用橘饼时,用已做好的胖大海甘草茶冲下。
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