不知道结肠癌患者的饮食有什么要注意的？

    癌症病人的饮食原则 

　　 　　营养治疗的目的，就是通过合理调配饮食，来改善病人全身营养状况，使其更好地接受手术治疗或化学、放射治疗、延长病人的生命，甚至康复。 　　⑴　食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味着素食，但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上； 　　⑵　要让病人保持足够的蛋白质摄入量。
    癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃些瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、家禽等。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如豆类食品等； 　　⑶　多进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如油菜、菠菜、小白菜、西红柿、梧子、山楂、鲜枣、猕猴桃等。
  维生素C可以保护细胞间质结构完整，还可阻断亚硝酸胺和亚硝酰胺产生，从而起到防癌作用；维生素A的主要功能是维持上皮组织正常结构，刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性； 　　⑷　选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，应占总能量的45%～60%，精制糖提供的总能量应限止在10 %以内，应尽量食用粗加工的食物； 　　⑸　要避免吃不易消化的食物。
    应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物；　　　　⑹　不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐腌、霉变、烧烤、烟熏食品以及色素、香精、烈性酒等； 　　⑺　适当运用中医饮食疗法： 　　①　放疗后，往往有口舌干燥、舌红少苔等津液耗损的表现，可多吃一些滋阴生津的甘凉食物，如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等； 　　②　化疗期间，病人免疫功能下降，白细胞减少，食欲不振，可吃枸杞、红枣、黄鳝、牛肉等有助于升高白细胞的食物以及山楂、萝卜等健脾开胃食品； 　　③　手术后病人气血亏虚，可多吃人参、银耳、山药、红枣、桂圆、莲子，以补气养血。
     

2。 癌症病人需要忌口吗？ 

癌症忌口是一个很受人们关心的问题，很多病人及其家属都向我询问过这个问题。并且忌口也不是仅存在于中国，忌食什么食品，道理也不一致，有些国家的文字，“癌”字和“蟹”是同一词，所以他们的癌症病人不吃蟹和虾。
  有人认为牛羊肉发热，应忌食，但伊斯兰教的信徒也没见癌症高发。  一般认为鸭肉无热性，十分安全而富营养；无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等是民间所说的“发物”，多易引起过敏，肿瘤病人不宜长期大量食用。
  

自古以来，就有药食同源之说。汉代·张仲景《金匮要略》云：“所食之味，有与疾病相宜，有与身为害。若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。  ”又云：“凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。
  ”意思是说，食物需与疾病相适宜，才能有助于疾病的治疗；反之，则可导致疾病的复发或使病情加重。 

由于饮食与肿瘤的发生、发展有密切关系，必要的忌口是需要的。身患癌症，究竟哪些食品不能吃，害怕吃了会引起肿瘤的复发或转移。
    对这个问题的认识，应有科学分析的态度。首先要认识到肿瘤复发或转移，主要是体内的抵抗力低下，原有的癌细胞没有被完全消灭，而出现血行或淋巴播散的结果，不是吃了某一食物而引起的。
  

临床上常见有的肿瘤患者忌口很严，很多东西不吃，但癌肿仍复发转移。有的患者饮食多样化，不偏食，饮食节制有规律，却生活得很好。  因此民间流传的鸡、鱼、牛肉、虾等可以引起肿瘤复发或转移，是缺乏中医和西医的理论和实验根据的，过多的“忌口”对肿瘤病人是有害的。
  
是不是肿瘤病人就没有忌口的问题了？随便吃什么都可以了？忌口之说都是没有科学依据的吗？同样的，这种观点也是不科学的。

我国民间历来注意忌口，中医也注重病中患者食物的选择。  中医学的理论认为食物如同药物，也有寒、热、温、凉四气，酸、苦、甘、辛、咸五味。
  所以肿瘤病人应当根据不同病情禁忌某些食物。

从中医学理论和忌口的历史发展情况看，适当的饮食禁忌是必要的，但忌口不宜太严，食谱不宜太窄。首先，古代文献中曾有许多药品食物相反、食物禁忌等记载。  其次，临床中根据辨证分型样选择饮食，对提高治疗效果，和病体康复是有益的。
  

疾病有寒热虚实之分，食物有四性不同，所谓“所食之味，有与病相宜，有与身为害”，与病相宜的，就可以吃，与病不合而对身体有害的，就要忌口。热性的病人宜吃凉性食物，忌食热性的食物。虚寒体质的患者宜吃温补的食物，忌食寒凉的食物，就是这个道理。
    食物有五味之分，“心病禁咸，肺病禁苦，肝病禁辛，脾病禁酸，肾病禁甘。”古人还提出五病之所禁：“气病无多食辛，血病无多食咸，甘病无多食苦，肉病无多食甘，筋病无多食酸。”辛辣味的食品，能助火散气，对热性的肿瘤患者，则宜忌口。
  甜的食物、油腻的食物，易助湿生痰，对湿阻的肿瘤患者则要忌门。  有的食物，质硬而坚，食之不易消化，加油炸食物，凡消化不良的患者则应忌口。

肿瘤病人在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。
  接受放疗及化疗的病人，常出现口鼻干燥、咽干食少、舌红少苔、脉细数等阴虚火旺症状，此时忌进辛辣、香燥或油炸食物，可以吃清热，降火、甘凉生津的食物，如西瓜、梨、莲子、绿豆、银耳、萝卜、白菜等。  肿瘤病人服用某些

中药时也应忌食某些食物，服食滋补中药如人参以后，忌服莱服子（萝卜子）等。
  

实际上，在临床工作中尚未见到明确是因饮食而致肿瘤复发或恶化的例子。肿瘤病人由于体质虚弱、消瘦、食欲差，饮食上要吃营养丰富、易消化吸收的食物。肿瘤病人的忌口应因病而异，因人而异，因治疗方法而异，不能笼统地机械地规定能吃什么，不能吃什么。
    这也“忌口”，那也“忌口”，甚至连鸡蛋、豆腐、蔬菜都不敢吃，只能使病人的营养状况日趋恶化，对肿瘤病人的康复反而不利。

3。 食管癌术后病人的饮食原则是什么? 

　　 食管癌术后需禁饮食，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。
  以水为主，每次50毫升，每2小时一次。  第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。
  食管癌病人手术后饮食应循序渐进、少量多餐，促进消化功能的恢复。

4。 肿瘤患者的食养原则

　　 　中医里有一个概念叫“天人相应”，什么意思呢?就是气候条件、大自然的变化对人体的生理活动、病理都有影响。
    尤其是秋冬季节交替对人体影响相当明显，不少肿瘤病人在这个季节病情出现变化，这不是肿瘤本身变化，而是出现了并发症，尤其是炎症性并发症。因此，肿瘤患者在气候转变过程中，提高免疫功能是康复当中的关键。
  
　　要注意饮食调理
　　饮食营养是我们养身保健的基础，也是我们康复的基础。  “平衡膳食”是大家相当熟悉的四个字。因为人体是一个整体，什么营养素都需要，不能偏爱一个方面，尤其在肿瘤康复期间，营养要全面，什么都要吃。
  这里举两个例子。一个是美国的一个医学中心作了54例住院女性子宫颈癌病人的试验，一组注重增加营养的治愈率为97。9%，另一组不注重的为70%，所以美国医生认为治愈率跟营养有关。  华西医科大学第一附属医院也作了一试验，一组忌口，另一组不忌口，最后治疗效果是什么都吃的效果要好。
  所以我们讲什么都要吃，不要偏食。
　　肿瘤患者的营养标准
　　肿瘤患者的营养标准为。[收起]