喝黑米稀饭会上火？

黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具 有特殊的营养价值。煮制的过程中只要时间不要太长,是不会上火的,但是不建议常吃。[收起]

    是不会上火的，看看下面的，你就会了解更多了
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）：按占干物质计，含粗蛋白质8。5- 
黑米图册
黑米图册(12张)
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  5%，粗脂肪2。7-3。8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1。7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。
    1。 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
2。 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
3。
   黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
4。   黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
5。 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
  
黑米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
    主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8。5-12。5%，粗脂肪2。7-3。8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1。7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。
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