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2016-08-04 09:56:50
材料：带鱼段100克，大白菜100克。
调料：葱花、姜片、蒜片、醋、酱油、料酒、盐各适量，植 物油4克。
做法：
1.带鱼段洗净；白菜洗净，切段。
2.炒锅放植物油，待油温烧至四成热，放入带鱼煎至两面金 黄，取出。
3.炒锅内留底油，下葱花、姜片、蒜片爆锅，倒入白菜，带 鱼放在白菜上，烹入醋、酱油、料酒，加水烧开，炖15分 钟，放入盐调味...[展开]
材料：带鱼段100克，大白菜100克。
调料：葱花、姜片、蒜片、醋、酱油、料酒、盐各适量，植 物油4克。
做法：
1.带鱼段洗净；白菜洗净，切段。
2.炒锅放植物油，待油温烧至四成热，放入带鱼煎至两面金 黄，取出。
3.炒锅内留底油，下葱花、姜片、蒜片爆锅，倒入白菜，带 鱼放在白菜上，烹入醋、酱油、料酒，加水烧开，炖15分 钟，放入盐调味即可。[收起]
